Crepurile mele .

Sâmbătă am făcut crepuri și de fiecare dată le fac în jurul pauzelor și dantelelor de crep .

crepurile

Nu pot face clătite „normale”

Se datorează pregătirii aluatului sau în timpul gătirii ?

Ma poate ajuta cineva ?

Sâmbătă am făcut crepuri și de fiecare dată le fac în jurul pauzelor și dantelelor de crep .

Nu pot face clătite „normale”

Se datorează pregătirii aluatului sau în timpul gătirii ?

Ma poate ajuta cineva ?

cum îți faci aluatul? și cât timp o lași să se odihnească ?

Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.

O să postez rețeta puțin mai târziu

Tocmai aluatul este o limită prea groasă pe care o sufocăm

Așadar, amestecați 250g de făină și 3 linguri de Maizena într-un castron, faceți un puț la mijloc și adăugați în mijloc 2 linguri de ulei, 3 de zahăr și 4 ouă întregi. Aromați cu puțină vanilie (un plic de zahăr vanilat) și diluați totul turnând treptat 2 pahare de bere.

Gatiti clatitele pe o tigaie foarte fierbinte (tigaie unsa cu putin unt). Aluatul trebuie să fie subțire. Întoarceți crepa când se desprinde ușor, apoi îndulciți-o puțin

Marele Candelărie

Nu poți găsi
Răspunsul dvs ?

Mi s-a spus că pentru a face clătite de succes trebuie să puneți bere, mi se pare bizar

Rețeta mea este de 150 g de făină
50 g amidon de porumb
2 linguri de ulei
1/2 linguriță praf de copt
2 plicuri de zahăr vanilat
20g zahăr
15 cl de apă și lapte (la fel de mult pentru mine am uitat să menționez)
4 ouă
2 linguri de rom

Am lăsat aluatul să se odihnească aproximativ 2 ore
Apoi, iau o tigaie antiaderentă și ung și gătesc clătitele până când marginea începe să se rumenească .

Dar rămâne foarte uscat

Fac un aluat tradițional foarte simplu
-400g făină
-1L de lapte
-5 ouă
-1 vârf de sare

Versiunea mea sărată (spanac din carne tocată)

Și versiunea mea dulce (banane, kiwi, miere)

Aici sper să vă placă.

> viața ne vorbește. trebuie să o asculți. deoarece

când vorbește, nu vorbește niciodată