Cum să gătești când ai prea mult colesterol ?

Demonstrarea unui nivel ridicat de colesterol duce la schimbări semnificative în viața de zi cu zi și în special în dietă. Cum să mănânci când ai prea mult colesterol? Obiceiuri de schimbare.

De obicei, în caz de hipercolesterolemie, medicul recomandă scăderea în greutate. Nici o chestiune de a începe o dietă „minune”! Singura și bună soluție pentru a pierde în greutate fără riscuri pentru sănătatea ta și mai ales fără a o recâștiga, este să o pierzi urmând reguli simple.

Evitați o dietă strictă

În primul rând, nu trebuie să mori de foame pentru a slăbi. Într-adevăr, în acest caz, corpul ar fi dezorientat și, mai presus de toate, atunci când dieta „normală” ar fi reluată, ar face mai multe stocuri decât ar fi fost lipsit. Prin urmare, creșterea în greutate ar fi inevitabilă.

Atunci, pierderea în greutate prea rapidă ar fi periculoasă pentru sănătatea dumneavoastră, mai ales pentru rinichi, care nu ar putea ține pasul cu dieta strictă sau bogată în proteine.

Schimbați-vă obiceiurile

Important este să îți iei obiceiuri bune. Iată o listă neexhaustivă a celor recomandate:

Dacă este posibil, evitați să faceți o masă pentru dvs. și o masă pentru restul familiei. Este foarte posibil să mănânci sănătos și gustos. S-ar putea să fii frustrat de conținutul farfuriei și să nu-l apreciezi. Soluția este, prin urmare, să creșteți porția de legume și fructe din mese. Tineri și bătrâni vor câștiga în calitate și echilibru nutrițional.

Favorit legume versus amidon, obțineți vitamine și minerale și reduceți proporția de grăsime: deși este obișnuit să adăugați puțină brânză la paste, se face mai rar cu fasole verde, de exemplu. Preferați aburirea legumelor, adăugând mirodenii, dacă doriți.

Înlocuiți crema de desert cu fructe

Același sfat pentru deserturi: înlocuiți cremele de desert (care sunt foarte dulci și grase), cu fructe. În primul rând, pentru că nu trebuie să fie dulci, dar și pentru că sunt lipsite de grăsimi. În plus, acestea vă oferă vitamine și substanțe nutritive esențiale. Pe de altă parte, vom evita scufundarea lor în ciocolată sau caramel.

Pentru iaurturi, le preferați neindulcite, 0% grăsime, cu bucăți de fructe proaspăt tăiate, cum ar fi mere, kiwi sau chiar mango, dacă sezonul o permite.

Un sfat pentru reducerea dimensiunii porțiilor ? Alegeți plăci mai mici: Pe măsură ce cantitatea de alimente ocupă mai mult spațiu, veți avea impresia că sunteți la fel de plin ca și cu o farfurie mare, pe jumătate goală. Poti de asemenea servește plăcile direct înainte de a merge la masă. Veți evita astfel vasul de la masă și tentația de a vă servi din nou.

Fără margarină pentru copii

Un alt reflex bun: înlocuiți untul cu margarină îmbogățită cu steroli vegetali. Nu vă spunem să mergeți fără unt cu totul, dar gândiți-vă la asta atunci când vă prăjiți legumele în tigaie, de exemplu. Avertizare, copiii au nevoie de grăsimi animale pentru a crește bine, de aceea este de preferat să le lăsați untul pentru pâine prăjită.

Buletin informativ

Când mergi la supermarket, te poți „pierde” în prăjiturile sărate sau pe culoarul de chipsuri. Din întâmplare, pachetele ajung în coșul de cumpărături. Cu toate acestea, o știți bine: alimentele prăjite sau foarte grase nu sunt recomandate în caz de colesterol. Soluția: faceți o listă de cumpărături și meniurile săptămânii pentru a evita acest tip de cumpărare compulsivă.