Cum se gătește un pui fără grăsime ?

Dacă urmați o dietă sau doriți să găsiți o metodă de gătit fără grăsimi, consultați acest videoclip! Veți fi uimit de cât de ușor puteți găti această coapsă de pui, fără a adăuga o picătură de ulei! Stéphane Blanchet, bucătar-șef la Initiation Gourmande, va dev

Pasul 1: Pentru a găti un ...

grăsime

Pentru a găti o coapsă de pui fără grăsime, ai nevoie de 1 coapsă de pui

Lamaie confit
Coriandru tocat
Sare piper
Hârtie de film

Îndepărtați femurul fără a uita rotula, condimentați și completați cu lămâia confiată și coriandrul. Rulați coapsa în folie de plastic și sigilați bine. Apoi puneți șunca în apă fierbinte și fierbeți timp de 10 până la 12 minute, amestecând din când în când.