Ce se întâmplă dacă ai adăuga fulgi de ovăz la micul dejun și gustări ?

Vă oferim 4 rețete delicioase de fulgi de ovăz pentru a vă bucura de beneficiile sale zilnice.

18 iunie 2018 Alimentație și sănătate - Citește: min.

Ovăzul este la fel de hrănitor pe atât de delicios și versatil prin faptul că poate fi asociat cu o mare varietate de alimente și băuturi. Pe de altă parte, este, de asemenea, una dintre cele mai consumate cereale, nu numai în zilele noastre, ci și de mulți ani, deoarece datorită calităților sale nutriționale și energetice deosebite, a fost deja baza dietei multor popoare.

Din punct de vedere nutrițional, ovăzul este foarte bogat în proteine, carbohidrați și minerale, pe lângă alți nutrienți esențiali care îi fac unul dintre cele mai complete și bogate cereale. În ceea ce privește conținutul său de vitamine, putem menționa în special vitaminele B (cum ar fi B1 și B2) și vitamina E, în timp ce printre minerale găsim magneziu, zinc, calciu și fier. Conține o cantitate excelentă de carbohidrați, furnizând șase din cei opt aminoacizi esențiali și este, de asemenea, extrem de bogată în fibre.

Unul dintre cei mai interesanți nutrienți găsiți în compoziția ovăzului este cunoscut sub numele de beta-glucan, o componentă capabilă să absoarbă colesterolul și acizii biliari din intestin, astfel încât să ajute la eliminarea lor natural. Este un aliment excelent pentru a avea grijă de sistemul nostru cardiovascular, datorită bogăției sale în acest compus și, de asemenea, în fibre.

Știi să prepari diferite feluri de mâncare făcute cu fulgi de ovăz? Descoperiți cele 4 rețete delicioase care vă vor permite să vă bucurați de preparate noi în timp ce beneficiați în fiecare zi de calitățile nutriționale ale ovăzului și de beneficiile sale.

1. Îmi fac propriul musli de ovăz cu fructe sau ciocolată

Din punct de vedere nutrițional, musliul ideal pentru micul dejun. Pentru a vă pregăti musli-ul, aveți nevoie de: fulgi de ovăz, fructe uscate precum caise uscate, stafide, migdale, alune sau chiar nuci. De asemenea, puteți adăuga câteva așchii de ciocolată neagră după cum doriți. Combinați toate ingredientele într-un castron:

100g fulgi de ovăz,
3 linguri de lapte pentru umezirea fulgilor,
1 lingură de îndulcitor lichid: miere, sirop de agave, sirop de arțar etc.
1 lingură de ulei la alegere
1 mână de nuci, migdale, alune etc.
semințe, dacă doriți

Apoi întindeți pe o foaie de copt la o grosime de 0,5 până la 1 cm înainte de a coace amestecul la 180 ° C timp de aproximativ 10 minute, aproximativ. Nu uitați să amestecați la jumătatea gătitului. Adăugați laptele înainte de a servi cu puțină miere pentru a-l înmuia. Dacă doriți, puteți înlocui laptele cu o băutură vegetală, cum ar fi laptele de migdale sau laptele de orez.

2. Îmi pregătesc terciul de ovăz

Tercii de terci sau fulgi de ovăz devin un mic dejun foarte complet și hrănitor. Pentru a-l prepara, aveți nevoie doar de un pahar cu apă, 3 linguri de fulgi de ovăz și miere. Într-o cratiță, adăugați lapte și încălziți la foc mare. Când ajunge la punctul de fierbere înainte de fierbere, reduceți focul la mediu și adăugați fulgi de ovăz. Se acoperă 10 minute. Apoi puteți opri focul, puteți adăuga miere când sunteți gata de servit.

3. Făină de ovăz într-o băutură fierbinte de scorțișoară

Dacă doriți să savurați un mic dejun complet care vă va oferi mai multă energie nutritivă, puteți opta pentru această rețetă delicioasă de fulgi de ovăz cu lapte vegetal și scorțișoară. Pentru prepararea acestuia aveți nevoie de fulgi de ovăz, coajă de lămâie, bețișoare de scorțișoară, scorțișoară praf și lapte de migdale, ovăz sau orez (în funcție de care preferați).

Puneți echivalentul unui pahar de lapte vegetal într-o cratiță. Adăugați coaja de lămâie și bățul de scorțișoară. Odată ce fierbe, puteți adăuga echivalentul unui pahar de fulgi de ovăz (rețineți că atunci când gătiți fulgi de ovăz cresc în dimensiune). Gatiti 5 minute. În cele din urmă, scoateți-l de pe foc și lăsați-l să stea puțin. Când sunteți gata să serviți, puteți adăuga scorțișoară și miere pe ea.

4. Iaurt de fulgi de ovăz și nuci

Aceasta este una dintre cele mai rapide pregătiri. Pentru a face acest delicios mic dejun sau gustare, veți avea nevoie de 150 g de iaurt, 100 g de nuci, stafide sau alune, 3 linguri de fulgi de ovăz și puțină miere. Vă recomandăm să vă faceți propriul iaurt de casă. Pune iaurtul într-un castron, adaugă fulgi de ovăz, nuci și miere. Se amestecă bine și se consumă.