De ce gogoșile mele sunt mereu înmuiate în ulei?

De ce gogoșile mele sunt mereu înmuiate în ulei?

sunt

Browserul dvs. nu poate afișa această etichetă video.

Buna ziua,
sfaturi din acest dosar:
[Link] http://www.marmiton.org/magazine/dossiers-marmiton_c-est-mardi-gras_2.aspx [/ Link]
Și nu uitați de hârtia absorbantă.

Gogoșele sunt, în principiu, întotdeauna grase, deoarece sunt prăjite în ulei.

Gogoșele de la acea vreme erau create cu precizie pentru a „recupera cât mai multă grăsime în organism” după cele 40 de zile de deficiență din cauza Postului Mare. a fost, de asemenea, o oportunitate de a lichida toată grăsimea neutilizată în cele 40 de zile, și anume grăsimea din carne de vită, porc, rață etc. (la acea vreme, uleiul nu exista) și înainte ca acele grăsimi să devină rânce, le-au topit totul folosind-o pentru a face o orgie de gogoși de marți de Crăciun.

Dar putem avea deja gogoși mai puțin grase evitând să punem prea mult în același timp în ulei la 180 °, deoarece dacă există prea mult în același timp, temperatura uleiului scade, iar gogoșile absorb cu atât mai mult ulei, prin urmare, cu cât introducem mai puțin, cu atât mai repede sunt capturate și cu atât mai puțin timp au pentru a absorbi uleiul.

De asemenea, utilizarea uleiului din semințe de struguri nu este mai puțin grasă, dar este mai rezistentă la riscurile nocive ale nivelului de căldură și este, de asemenea, necesar să folosiți și să abuzați de hârtie absorbantă pentru a degresa cât mai mult posibil gogoșile. asta este deja câștigat pentru arterele noastre !

Pe scurt, nu visezi, gogoșile sunt și vor rămâne grase orice faci, dar este atât de bine !