11 alimente care nu trebuie puse în frigider

Sunteți obișnuiți să faceți cumpărături și să puneți totul în frigider? Este timpul să vă schimbați obiceiurile! Nu vă faceți griji, sunt o mulțime de greșeli pe care le facem cu toții în bucătărie fără să știm chiar asta. De fapt, multe alimente nu se potrivesc în frigider. Alimente al căror frig accelerează cel mai adesea deteriorarea, întrerupe procesul normal de maturare și care poate afecta gustul și mirosul anumitor fructe și legume.

Iată lista celor 11 alimente care ar fi cel mai bine să nu le puneți în frigider:

Avocatul

De cele mai multe ori puteți găsi avocado în supermarket care nu sunt suficient de coapte, greu de curățat sau de mâncat. Dacă le puneți în frigider va trebui să așteptați și mai mult pentru a le consuma. Prin urmare, este mai bine să le păstrați în afara frigiderului pentru a le coace rapid și a le mânca la momentul potrivit, sau chiar prea moi.

Citrice

Îți place o portocală proaspătă drăguță? dacă puneți citrice în frigider, riscați să devină amare, dar într-adevăr foarte amare. Păstrați-le într-un loc răcoros, dar uscat, pentru a-și păstra complet aroma. Mai vrei să pui o lămâie deja tăiată pe jumătate în frigider? Faceți-o așezând partea tăiată pe o placă pentru a o deteriora cât mai puțin posibil.

Banane

Trucul pentru depozitarea bananelor este să le lași la dietă. Și chiar mai bine, să nu le puneți în frigider cu riscul ca pielea să se înnegrească. Mai rău, dacă este în cea mai rece parte a frigiderului.

În cel mai rău caz, dacă bananele sunt prea coapte, puteți face în continuare această rețetă de smoothie cu banane și caramel.

Bazilicul

Busuiocul este foarte delicat: își pierde mirosul și gustul în locuri prea reci. În frigider, busuiocul poate lua mirosul altor alimente. Și apoi doar un pesto bun poate salva ziua !

Cafea

De câte ori ai văzut cutia de cafea din ușa frigiderului? Data viitoare, ar fi bine să luați măsuri și să o luați. Cafeaua este extrem de delicată și prea mult rece ar putea modifica gustul.

Ceapa

Ceapa are nevoie de negru. Frigiderul nu este cu adevărat cel mai bun loc pentru păstrare, nu numai pentru lumină, ci și din cauza umezelii care se scurge și le face să se muleze mai ușor.

Fructe de pădure

Fructele dvs. de pădure sunt mucegăite? acesta este riscul pe care îl asumi punându-i în frigider. Boabele tind să rețină apa și, astfel, promovează dezvoltarea mucegaiurilor.

Pepenele galben

Frigul din frigider poate strica antioxidanții care fac pepenele galben atât de hrănitor. Dar dacă doriți absolut să păstrați pepenele într-un loc răcoros, îl puteți tăia înainte de servire și pune-l la frigider timp de aproximativ 10 minute: va fi apoi răcoritor și va potoli setea.

În caz contrar, vă puteți recicla oricând pepenele pentru această delicioasă rețetă de pepene galben și gem de lavandă.

Cartofi

Temperatura ideală pentru depozitarea cartofilor este de aproximativ 9 grade. Prin urmare, este de preferat să nu le puneți în frigider: temperatura scăzută favorizează dezvoltarea germenilor și crește solanina, un element toxic pentru corpul nostru. La o temperatură prea ridicată, pe de altă parte, cartofii devin negri și nu mai sunt comestibili.

Roșii

Pentru corpul nostru, este foarte recomandat să consumăm roșii coapte. Pentru a coace roșiile în funcție de ciclul naturii, de aceea este mai bine să nu le păstrați și în frigider, deoarece frigul riscă să le deterioreze și să le facă făinoase.

Dovleacul

Pentru a fi depozitat optim, un dovleac are nevoie de un loc bine aerisit și în același timp uscat. Odată deschis, este recomandabil să îl acoperiți cu un film transparent pentru a preveni uscarea acestuia. Iată câteva alte sfaturi pentru conservarea alimentelor.

Și iată toate sfaturile pentru spălarea, tăierea și pregătirea dovleacului.