Cura de detoxifiere a strugurilor: beneficiile și capcanele de evitat

Este sezonul strugurilor albi, negri, ciorchini sau suc, strugurii au totul ... Vă voi spune totul despre acest superaliment al momentului.

detoxificarea

> Ce este un superaliment?

Un superaliment este un aliment, adesea un fruct, o legumă sau o sămânță, care are proprietăți interesante pentru organism, cu niveluri ridicate de anumite vitamine si minerale mai ales.

Principalul atu de struguri este bogăția sa în resveratrol. Este un polifenol antioxidant care se găsește în pielea strugurilor negri și în sucul de struguri făcut cu pielea.

Se crede că resveratrolul din struguri are efecte împotriva îmbătrânirea pielii, în protecție împotriva anumitor tipuri de cancer, în inimă și protecție imună, și limitează formarea colesterolului rău conform studiilor.

Deși auzim în mod regulat despre vinul roșu ca sursă de resveratrol și că consumul regulat de vin roșu ar fi benefic pentru sănătatea noastră, nu vom valida aceste date.

Efectele alcoolului cu consum regulat vor fi mai negativ că beneficiul reveratrolului pentru sănătatea noastră.

De asemenea, strugurii albi sau negri vor fi o sursă excelentă de zaharuri simple (glucoză și fructoză), minerale precum calciu, magneziu și potasiu.

Permite scurgeți și eliminați toxinele, și reduce retenția de apă.

> Cum se folosește?

Vă sfătuiesc să îl consumați în sezon, din august până în noiembrie, atunci va fi cel mai bun.

Strugurii sunt folosiți ca fruct la sfârșitul mesei, în anumite deserturi (stafide) sau de către sportivi pentru zahărul ușor disponibil (sucul de struguri poate face o băutură excelentă la domiciliu).

Se folosesc și struguri în cure sau monodietă (mâncați un singur aliment) pentru perioade scurte (câteva zile maximum) până la detoxifiază corpul.

Strugurii vor avea două interese în acest caz:

- Acesta va oferi zahăr ușor de utilizat pentru a avea o sursă suficientă de energie pe tot parcursul zilei (nu există alte surse de hrană, amintiți-vă).

- Avantajul consumului unui singur aliment va fi să puneți tractul digestiv în repaus și regenerare deoarece va fi mai puțin folosit decât cu un castron mare de alimente. Proprietățile antioxidante ale strugurilor vor accentua acest fenomen.

Prin urmare, vindecarea strugurilor se practică pe scară largă înainte de cădere pentru a permite organismului să se purifice și să se detoxifice pentru a evita primele răceli.

Aveți grijă cu zahărul!

> Plat mic, totuși, la un consum potențial excesiv de ventilatoare de struguri.

Strugurii sunt un fruct foarte dulce, cu aproximativ 17g de zaharuri la 100g (aproximativ 3-4 bulgări standard de zahăr). Deci, o singură porție pe zi va fi suficientă și vom evita consumarea acesteia la toate mesele.

O porțiune este reprezentată de a grup mic care se potrivește în mână (aproximativ 15 struguri).

În cele din urmă va fi mai mult vigilent pentru persoanele cu diabet.

De asemenea, stafidele pe care le găsim în multe rețete, de exemplu mueslis (amestec de cereale, fructe uscate și oleaginoase), trebuie urmărite.

Aceste stafide sunt foarte mici, dar să nu uităm că au la fel de mult zahăr ca un strugure normal. Deci consumul lor trebuie făcut în aceleași măsuri.

Și tu, care este tipul tău preferat de struguri?