Dieta din California: cum să slăbești fără să numeri caloriile

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Venind din San Francisco, această dietă ar trebui să îi facă pe cei supărați pe calorii. Deoarece cantitățile sunt măsurate pe castron sau pe farfurie. Avantaje și dezavantaje.

Stai informat

Care sunt principiile principale ale dietei californiene ?

Numele acestei diete te face să visezi! Ne imaginăm frumoasele femei californiene, cu șepci pe cap, jogging pe plajele de pe coasta de vest a statelor. Și într-adevăr, această dietă a fost concepută acolo de un dietetician, Connie Guttersen, care a devenit faimos atunci când a publicat o carte despre dietă în 2008, care a vândut un milion de exemplare. Căzut în uz în ultimii ani, programul american popular printre vedete revine pe primul plan al scenei dietetice deoarece conține anumite principii majore recomandate astăzi de experții în nutriție precum: interzicerea zahărului, consumul de legume și cereale integrale, gătitul acasă, exercițiile fizice . Dar originalitatea este că totul se calculează în cană/castron (50cl), lingură sau farfurie (18cm diametru pentru micul dejun și 23cm pentru alte mese) cu următoarea defalcare: 1/3 legume, 1/3 proteine, 1/3 cereale.

Dieta californiană: 3 faze de topit

O fază de 10 zile pentru a declanșa pierderea în greutate. Scopul este de a sparge obiceiurile proaste și produsele industriale (fursecuri, pâine sandwich, chipsuri etc.).

Interzicem: zaharurile și fructele. Consumăm: proteine la fiecare masă (pește, fructe de mare, carne fără grăsimi și păsări de curte fără piele). Putem mânca: două ouă pe zi. Creștem: legumele (în special varza și spanacul) și semințele încolțite cu un bol pe masă. Avem dreptul la: o jumătate de castron pe zi cu cereale integrale (linte, naut ...) și jumătate de cereale pe zi, cum ar fi fulgi de ovăz, bulgur ... De asemenea, mâncăm: un produs lactat (30g de feta sau brânză de vaci de exemplu) pe zi, pe lângă laptele pentru micul dejun. Evităm: grăsimile, cu excepția uleiului de măsline, la o rată de una până la trei lingurițe pe zi. Două bonusuri: 1 lingură de unt de arahide pe săptămână și migdale ca gustare.

O fază care durează până când atingi greutatea ideală. Puteți mânca fructe cu moderare și legume interzise în faza 1 (sfeclă roșie, anghinare, țelină, morcov). Pentru alimentele cu amidon, asta înseamnă o jumătate de cană pe zi. Pe partea de plăcere: un pahar de vin bun este permis în fiecare zi, precum și un pătrat de ciocolată neagră la sfârșitul mesei de trei ori pe săptămână.

O fază de stabilizare: același program ca în faza a doua, dar cu mai multă flexibilitate. Nu mai trebuie să controlăm cantitățile (creștem în principal legumele și fructele) și ne putem permite ceva mai multe variații. Ideea este de a transforma dieta într-un mod real de viață.

Dieta californiană: avantajele acestei metode

Eliminarea produselor industriale bogate în zaharuri, grăsimi saturate și aditivi este bună atât pentru sănătate, cât și pentru cifră, la fel ca și îmbunătățirea cerealelor integrale care au un indice glicemic mai scăzut decât boabele rafinate, ceea ce limitează vârfurile de zahăr din sânge și poftele la trei ore după masă. Măsurarea după cupă, castron sau farfurie vă permite să vizualizați și să controlați cantitățile.

Dieta californiană: dezavantajele metodei

Limitarea la 1000 kcal pe zi în faza 1 este cu adevărat drastică, de unde riscul de frustrare și oboseală. Interzicerea fructelor înseamnă, de asemenea, eliminarea unui aport de vitamine esențiale pentru energie, imunitate etc. Demonizarea grăsimilor, în afară de uleiul de măsline, este prea severă (risc de deficit de omega 3), mai ales că acum știm că există „bune” și „rele” „grăsime și că putem, chiar și în timpul unei diete, să consumăm somon, macrou sau avocado. Ultimul punct, dieta californiană este foarte standardizată. Într-adevăr, nu ține cont de gusturile individuale. Mai presus de toate, nu vă încurajează să vă întrebați despre originea supraponderalității.