Dieta după operația de obezitate

Dieta de urmat după intervenția chirurgicală bariatrică adaptată populației libaneze: dietă după gastrectomie a mânecii, dietă după bypass gastric, dietă după banding gastric, dietă după plicație gastrică.

1 - învață să mănânci încet și să mesteci bine mâncarea

La patru până la cinci săptămâni după operație, ați începe să consumați alimente solide (pește, pui, carne etc.). Obișnuiește să mănânci încet și să mesteci bine alimentele solide, astfel încât să devină foarte ușor de înghițit. Tăiați bucățile de carne în bucăți mici. Dacă se întâmplă să înghiți o mușcătură mare la un moment dat, este posibil să blochezi trecerea în punga gastrică, care este destul de îngustă. Faceți-vă timp pentru a vă termina masa. O masă normală ar trebui să dureze aproximativ 30 de minute. Nu vă grăbiți și nu mâncați repede.

2- Obișnuiește să consumi între patru și șase mese pe zi

Noua ta pungă gastrică are un volum care nu depășește 100 ml. Așadar, obișnuiți-vă să vă împărțiți mesele în părți, astfel încât să mâncați cantități mici de mai multe ori pe zi. Dacă mâncați mai mult decât dimensiunea pungii de stomac, veți simți durere și veți voma. Vărsăturile repetate sunt dăunătoare pungii de stomac.

3- Nu mai mânca de îndată ce te simți sătul

Mâncând încet, vei putea detecta când începe senzația de plenitudine. De îndată ce ai acest sentiment, încetează să mai mănânci.

4- Serviți-vă toate mesele pe mâncăruri mici

Aceasta este o metodă excelentă pentru a măsura în mod corespunzător volumul porțiilor de alimente.

5- Începeți întotdeauna mesele cu proteine

Începeți întotdeauna cu proteine, apoi cu salată. Nu ezitați să adăugați sosuri cu conținut scăzut de grăsimi în carnea dvs. pentru o mai bună înghițire. Dacă întâmpinați dificultăți cu carnea la început, puteți încerca să le tăiați în bucăți foarte mici sau să amânați introducerea cărnii în mese cu câteva săptămâni.

6- Evitați să beți în timp ce mâncați

Pentru restul vieții tale, este important să îți faci acest obicei. Nu mâncați și nu beți în același timp. Puteți vedea 30 de minute înainte de mese sau 30 de minute după mese. Apa amestecată cu mesele mărește volumul și poate deteriora punga stomacului.

7- Bea frecvent pentru a evita deshidratarea

Mai ales în prima fază după operație, este important să beți bine. Uitând să beți, riscați să vă deshidratați. În ceea ce privește ceaiul sau cafeaua, luați doar mărcile decofeinizate. Evitați toate băuturile cu cofeină, băuturi carbogazoase, alcool și sucuri bogate în zahăr. Urmăriți culoarea urinei: o culoare închisă înseamnă că nu beți suficient.

8- Nu vă întindeți după mese

Aceasta crește frecvența bolii de reflux gastroesofagian.

9- Pentru pacienții care au avut un bypass gastric sau un comutator duodenal, este important să rețineți că veți avea nevoie de suplimente și vitamine pentru tot restul vieții.

Puncte importante de reținut

Pentru a evita deshidratarea, beți frecvent cantități mici de apă.
Verificați culoarea urinei: dacă culoarea este închisă, ați rămas fără apă.
În ceea ce privește dieta, nu mâncați cantități mari deodată. Păstrați porțiile mici și învățați să le măsurați.
Nu mai mânca de îndată ce te simți sătul.
Nu este recomandat să beți ceai de cafea în același timp cu ce mâncați. Băuturile cofeinizate scad absorbția fierului.

Semne de pericol în primele două săptămâni

Durere abdominală care nu răspunde la paracetamol.
O temperatură peste 38,5 ° C.
Vărsături sângeroase.
Dificultăți de respirație.
Edem la viței.
Oboseală extremă.

Vitamine și suplimente.

VITAMINELE ȘI SUPLIMENTELE SUNT NECESARE DACĂ AȚI AȚI FĂCUT UN GASTRIC BY-PASS, UN MINI GASTRIC BY-PASS UN COMUTATOR DUODENAL. PRIVIND CHIRURGIA DE OBEZITATE RESTANTĂ (GASTRECTOMIA MANCHELOR, PLICATURA GASTRICĂ ȘI BANDA GASTRICĂ), NECESITATEA ACESTOR VITAMINE ȘI SUPLIMENTE VA FI DECIDĂ DE MEDICUL SAFA ÎN FUNCȚIE DE STAREA DUMNEAVOASTRĂ A SĂNĂTĂȚII.

În procedurile care provoacă malabsorbție, duodenul este ocolit. Absorbția calciului devine minimă. Acest lucru poate cauza probleme metabolice osoase pe termen lung. Din acest motiv, ar trebui să te obișnuiești să consumi alimente bogate în nutrienți. Unii pacienți dezvoltă, de asemenea, deficit de vitamina B 12. Acest lucru poate fi ușor contracarat prin administrarea de vitamine.

Iată o listă cu principalii nutrienți pe care ar trebui să îi luați după operația de obezitate:

Multivitamine care conțin minerale.
Citrat de calciu la o doză de 600 mg asociată cu vitamina D.
500 µg de vitamina B12 o dată pe zi.
50 mg de fier elementar pe zi.

SFATURI UTILE:

Cel mai bine este să luați calciu în doze zilnice. Nu îl luați imediat după sau înainte de restul medicamentelor, deoarece calciul poate interfera cu absorbția lor. De asemenea, evitați să îl luați cu fier.
Tabletele de citrat de calciu sunt destul de mari. Încercați să le tăiați în bucăți mici sau să le dizolvați în apă.
Luați multivitaminele noaptea înainte de culcare. Luați vitamina B12 înainte de micul dejun.

ACTIVITATEA FIZICĂ ȘI CONDIȚIA MENTALĂ

Motivație și autocontrol: făcând operația, ați luat deja o decizie uriașă. Într-adevăr, ați decis deja să vă schimbați stilul de viață. După operație, este momentul să rămâneți motivați și să faceți tot ce este nevoie pentru a vă îmbunătăți sănătatea și a vă crește pierderea în greutate.