Dieta fără grăsimi? Ce ar trebui să înțelegeți:

Tu esti în căutarea unei diete eficiente pentru a slăbi...

Și te interesează dieta saraca in grasimi ?

Vă felicit pentru că ați făcut cercetarea înainte de a începe, pentru că ați putea avea multe surprize ...

Există lucruri importante de înțeles despre dieta fără grăsimi.
Lucruri pe care mulți nutriționiști nu vi le spun.

Natural, ne spunem că, urmând o dietă săracă în grăsimi, vom arde rapid grăsimile și, prin urmare, vom pierde în greutate.

Sună logic, nu ?

Pentru a pierde grăsime, s-ar putea la fel de bine să reduceți grăsimea !

Văzut așa, are perfect sens.
Cu excepția că nu este atât de simplu.

După ce citiți următoarele, veți avea toate elementele în mână pentru a lua decizia.

De asemenea, veți obține o recapitulare rapidă a grăsimilor pe care să le includeți în dieta dumneavoastră.
Dacă nu este frumos 😉

Cum s-au născut dietele fără grăsimi ?

Primele diete fără grăsimi au fost concepute pentru a îmbunătăți performanța sportivilor.

Acestea nu sunt diete concepute pentru pierderea în greutate.

Pierderea în greutate este doar un efect secundar al acestor diete.

Dieta cu conținut scăzut de grăsimi a fost, de asemenea, utilizată pentru a atinge anumite obiective medicale specifice (nivel anormal de ridicat de colesterol, rezistență anormală la insulină, tensiune arterială anormal ridicată etc.)

Dar Aceste diete nu au fost NICIODATĂ concepute pentru a slăbi..
Pierderea în greutate a fost doar un efect secundar.

Și ceea ce nu ți se spune este dacă aceste diete te ajută să slăbești, kilogramele pe care te ajută să le pierzi provin în principal din mușchii tăi, nu din celulele adipoase...

Cea mai mare parte din ceea ce pierzi din aceste tipuri de diete este apa stocată în corp, carbohidrați și mușchi, dar NU grăsime.

Singurele grăsimi pe care această dietă te va ajuta să le arzi sunt grăsimile pe care le consumi, nu grăsimea care se află deja în celulele tale grase și de care vrei să scapi. (masa grasa).

Există o mulțime de lucruri interesante pe care le puteți citi în reviste și ziare:

„Cercetările au arătat că persoanele care urmează o dietă cu conținut scăzut de grăsimi mănâncă cât doresc în timp ce slăbesc. "

Așa că oamenii își spun automat:
„Cercetările au arătat ... Atunci trebuie să fie adevărat! "

Și și-au propus să încerce o dietă fără grăsimi, gândindu-se la încercările lor eșuate și la restricțiile anterioare asupra alimentelor, dar motivate de gândul de a mânca cât doresc ...

Așa că își spun că de această dată vor reuși și vor face tot posibilul pentru a-și atinge scopurile, chiar dacă aceasta înseamnă eliminarea completă a caloriilor din grăsimi.

Salate fără sezon, 0% produse de patiserie grase, covrigei/cartofi/floricele - fără unt, fără sare ... și fără gust.

Descoperim apoi existența sosurilor fără grăsimi, bomboane și cofetărie fără grăsimi, fursecuri fără grăsimi, chipsuri fără grăsimi și așa mai departe ...

Și când, la o săptămână după începerea acestei diete, credem că este timpul să ne măsurăm progresul vizitând noul nostru prieten - cântarul de baie - suspansul este la apogeu...

Cu excepția că…

Am luat un kilogram bun.

" Ce se întâmplă ? "

" Nu este amuzant ! "

„Nu înțeleg nimic, știința a dovedit că pot mânca cât vreau și pot pierde în greutate dacă păstrez caloriile din grăsimi cât mai scăzute. Nu înțeleg… "

Știați că astăzi consumăm mult mai puține grăsimi decât acum 30 de ani ?

Cu toate acestea, numărul persoanelor obeze și supraponderale continuă să crească.

Arată că trebuie să existe o greșeală în aceste studii.
Sau atunci când rezultatele lor sunt interpretate greșit.

Când privești mai atent, observăm că majoritatea acestor studii au fost făcute „ad libitum”.

Mai simplu spus, asta înseamnă participanții și cercetătorii au fost prea leneși pentru a număra caloriile.

Pentru puținele studii în care s-au deranjat să numere caloriile ingerate, au descoperit că singurele persoane care au slăbit au fost cele care și-au limitat aportul de calorii la mai puțin decât nevoile lor calorice zilnice..

Pentru a-și menține pierderea în greutate, au suferit aceeași soartă ca și cei care încep prin a-și limita aportul de calorii: o dietă care nu se termină niciodată ...

Beneficiile șocante ale „Poți mânca orice vrei” s-au născut dintr-o neînțelegere a reporterilor, nu din dieta în sine.

După cum veți înțelege, realitatea este următoarea:

Dietele cu conținut scăzut de grăsimi necesită restricții calorice pentru a slăbi în mod eficient.

Dar acesta nu este singurul sacrificiu pe care va trebui să îl faceți dacă urmați o dietă fără grăsimi.

De asemenea, îți vei sacrifica mușchii.

Dintre toate dietele obișnuite, niciuna nu distruge mușchii mai mult decât dieta cu conținut scăzut de grăsimi.

După primul an de dietă, doar 20% din kilogramele pierdute provin din grăsime corporală.

Cu alte cuvinte, din 20 de kilograme pierdute, doar 4 kilograme sunt grase.
Restul de 16 kilograme sunt mușchi.

Reducerea grăsimilor din dieta ta agravează cel mai grav aspect al restricției de calorii.

Știați că în timpul restricționării caloriilor, veți pierde mult mai puțină masă musculară dacă păstrați grăsimea în dieta dumneavoastră ?

Reducerea grăsimii are multe alte efecte devastatoare, asigurându-vă că trăiți o viață mai scurtă (și din păcate nu mai interesantă).

Știați că organismul uman are nevoie de grăsime pentru a supraviețui, în timp ce carbohidrații nu sunt esențiali ?

Corpul nostru nu este capabil să sintetizeze anumite grăsimi esențiale pentru supraviețuirea noastră, grăsimi pe care numai hrana noastră le poate furniza.

Nutriție inteligentă și echilibrată:

Include 25-30% grăsimi în dieta ta (25-30% din aportul de calorii).

Uitați de 10% recomandate de cei care susțin dieta cu conținut scăzut de grăsimi.
Ar fi devastator pentru sănătatea ta.

Mai ales că o restricție a grăsimilor ne împinge să compensăm cu alte lucruri (de cele mai multe ori cu carbohidrați, ceea ce poate face ca dieta să fie greu de suportat, deoarece prea mulți carbohidrați îți fac foame provocând un vârf de grelină 2-3h după consumarea lor)

Favorizați grăsimile bune:

Așa cum v-ați putea aștepta, nu toate grăsimile sunt create egale.

Există unele care sunt excelente pentru sănătate (și chiar vitale), iar altele sunt periculoase.

Să facem o mică recapitulare a diferitelor grăsimi alimentare:

• Grăsimi saturate:

Majoritatea grăsimilor saturate se găsesc în produsele de origine animală, precum untul, carnea și brânza.

În general, sunt solide la temperatura camerei.

Grăsimile saturate sunt dăunătoare pentru sănătatea ta (și mai ales pentru siluetă) dacă o consumi cu carbohidrați.

În general, consuma acest tip de grasime cu moderatie.

• Grăsimi mononesaturate:

Grăsimile mononesaturate sunt grăsimile găsite în uleiul de măsline, uleiul de rapiță, uleiul de migdale și multe alte uleiuri vegetale.

Ca toate uleiurile, aceste grăsimi sunt lichide la temperatura camerei.

Deoarece aceste grăsimi rămân stabile la temperaturi ridicate, sunt excelente pentru prăjirea adâncă și alte tipuri de gătit.

În ciuda laudelor pe care le primesc (pentru capacitatea lor de a repara anumite probleme metabolice și de a ajuta la pierderea în greutate), grăsimile mononesaturate au o latură mai întunecată:

Sunt foarte prieteni cu celulele adipoase.

Grăsimea este cea mai ușor stocată în celulele adipoase.

Și odată depozitate, cu greu pleacă.

Consumul de grăsimi mononesaturate excesive, în special cu carbohidrați, poate duce la o realimentare rapidă a celulelor grase goale, accelerând astfel creșterea grăsimilor.

Grăsimile mononesaturate sunt bune pentru sănătatea dumneavoastră, dar ar trebui consumate cu moderare.

• Grăsimi polinesaturate:

De departe cele mai sănătoase grăsimi.

La fel ca în cazul grăsimilor mononesaturate, acestea pot fi găsite în uleiuri vegetale precum uleiul de migdale, uleiul de in, uleiul de rapiță, dar și în peștele cu apă rece, la bovine și vânat și chiar la ouă.

Deoarece grăsimile polinesaturate se descompun în alte tipuri de grăsime atunci când sunt încălzite, nu utilizați uleiuri care conțin grăsimi polinesaturate (cum ar fi uleiul de in) pentru gătit la temperaturi ridicate.

Trebuie să distingem două tipuri de grăsimi polinesaturate:

Omega 3 și omega 6.

Majoritatea oamenilor mănâncă mult omega 6, dar nu suficient omega 3.

De fapt, în medie consumăm între 10 și 25 de ori mai mult omega 6 decât omega 3, în timp ce ar trebui să consumăm doar de aproximativ 3 ori mai mult.

Data viitoare când mergi la cumpărături, gândește-te la asta, pentru a reajusta fotografia shot

• Grăsimi procesate:

Acestea sunt cele mai periculoase grăsimi pentru sănătate.

Cu excepția unora: grăsimile procesate natural găsite în carnea de vită, uleiul de șofran și unele nuci și semințe exotice.

Pe de altă parte, când vine vorba de grăsimi procesate artificiale, efectele asupra sănătății pot fi devastatoare.

Grăsimile artificiale prelucrate se găsesc în margarină, prăjituri, fursecuri, plăcinte etc ... (origine industrială).

Dieta fără grăsimi: Concluzie

Dieta cu conținut scăzut de grăsimi poate părea eficientă, potrivit unor persoane dezinformate (sau prost intenționate), dar nu este.

Această dietă vă va face să pierdeți o mulțime de mușchi, cu un efect yoyo garantat. Totul, lipsindu-vă zilnic de alimentele preferate.