Dieta: dieta care pune capăt poftelor

Cu câteva reflexe simple, nu mai sunt mici pofte care îți strică eforturile.

capăt

De ce avem pofte? PROGRAM 3 - 4 MĂNĂRI REALE PE ZI

Aportul atent și structurat de alimente va satisface stomacul și simțurile. Sărind peste micul dejun, lăsând să treacă prea mult timp între două mese sau înghițind o salată într-un colț al biroului, promovează hipoglicemia, frustrează creierul ... și provoacă pofte. !

In practica. Mâncăm în mod regulat. În timpul mesei, ne concentrăm pe conținutul farfuriei sale și senzațiile sale gustative. Și planificăm cel puțin douăzeci de minute pe masă: acesta este timpul necesar creierului pentru a primi semnalele de sațietate.

Lucrul din +
Un mic dejun concret! Studiile evidențiază impactul său pozitiv asupra reglării foamei pe tot parcursul zilei. Oferim o băutură, un produs din cereale, puțină grăsime, un fruct, un aliment proteic. Și dacă vă lipsește pofta de mâncare, luați niște pâine și o banană pentru mai târziu.

INVIT TOATE ALIMENTELE LA MASA MEA

Un meniu care conține un spectru larg de nutrienți poate satisface tot felul de pofte (sărate, dulci) și poate oferi satisfacții de durată. Fibrele umple stomacul, carbohidrații cu un indice glicemic moderat stabilizează nivelul zahărului din sânge, lipidele accentuează acest efect prin încetinirea golirii gastrice și proteinele au putere de sațietate.

In practica. Legume (1/2 farfurie), un aliment bogat în proteine ​​animale sau vegetale (1/4 farfurie), amidon (1/4 farfurie) și puțină grăsime (1 lingură).

Lucrul din +
A te răsfăța din când în când evită frustrarea. Pentru a ne bucura fără să ne simțim vinovați, reducem masa în carbohidrați (mai puțini amidon) sau grăsimi, în funcție de natura suplimentului pe care l-am permis.

PREFER AMIDILE CU INDICE GLICEMIC SCăzut

Alimentele care sunt surse de glucide complexe sunt sățioase ... atâta timp cât le alegeți bine! Cei cu un indice glicemic ridicat (IG) generează un vârf și apoi o scădere a secreției de insulină care reglează glicemia, care favorizează compulsiile. În schimb, cei cu un IG moderat până la scăzut stabilizează durabil nivelul zahărului din sânge și reglează pofta de mâncare.

In practica. Evităm toate cerealele rafinate (pâine, gri, paste albe și orez). Optăm pentru echivalentele lor întregi sau semi-complete (quinoa, bulgur, hrișcă, cereale integrale sau pâine cu cereale integrale), fulgi (hrișcă, quinoa, ovăz etc.), legume.

Lucrul din +
Gătirea amidonului este foarte importantă: le preferăm al dente deoarece gătitul prea mult le crește indicele glicemic.