Dieta Paleo

Dieta „Paleo” este o tendință de câțiva ani, mai ales de la apariția CrossFit. De ce ? Pentru că mulți dintre acești mari sportivi au ales acest program nutrițional pentru a-și crește performanța, dar și pentru a-și îmbunătăți compoziția corporală: mai puțină grăsime stocată, mai multă masă slabă și performanțe mai bune la antrenament. Această dietă se bazează pe consumul de alimente pe care strămoșii noștri, vânătorii-culegători, le aveau la dispoziție pentru hrană: carne, fructe, legume și semințe. Această dietă a devenit populară în multe sporturi, dar și în populații mai sedentare, preocupate de originea și calitatea alimentelor lor. Motivul ? Această dietă ar contribui la construirea masei musculare slabe în timp ce arde grăsimea stocată. Vrei să devii muscular și să te bazezi pe dieta Paleo? urmați liderul.

Principiile principale ale dietei paleo

Dieta paleo se bazează pe o dietă destul de strictă, în care alimentele procesate, precum și cerealele, sunt absente.

Ce putem mânca

Carne: carne de vită, pui, curcan, carne de porc etc.
Peşte: somon sălbatic, cod, merluciu, halibut, eglefin, precum și fructe de mare
Ouă: organic și îmbogățit cu omega 3
Legume: broccoli, fasole verde, spanac, morcovi, roșii, ardei etc.
Fructe: mere, banane, avocado, căpșuni, portocale, afine, zmeură, pere etc.
Nuci si seminte: migdale, nuci, alune, nuci de macadamia, semințe de floarea soarelui, semințe de pin etc.
Grăsimi bune: ulei de cocos, ulei de măsline, ulei de avocado, ulei de macadamia etc.
Condimente și sare: sare, piper, usturoi, coriandru, rozmarin, curcuma, curry etc.

Ceea ce nu putem mânca

Zaharuri simple: zahăr, sirop de glucoză, sirop de porumb, suc de fructe, bomboane, înghețată etc.
Cerealele: pâine, paste, grâu, orez, ovăz, mei etc.
Tuberculi: cartof, cartof dulce, ignam etc.
Leguminoase: fasole, linte, fasole roșie, neagră, albă etc.
Lactate: lapte, iaurturi, mai ales dacă sunt scăzute
Uleiuri industriale: ulei de soia, ulei de floarea soarelui, ulei de porumb, ulei de semințe de struguri etc.
Acizi grași trans: margarina și toate grăsimile hidrogenate.
Îndulcitori: acesulfam K, aspartam, sucraloză etc.

Beneficiile dietei paleo

La prima vedere, beneficiile acestei diete sunt evidente: consumați alimente bogate în proteine, fibre, acizi grași esențiali și puțini carbohidrați. Această dietă este ideală pentru construirea mușchilor slabi, dar și pentru arderea grăsimilor, îmbunătățind în același timp performanța atletică. Deoarece organismul nu mai trebuie să metabolizeze alimentele toxice și nu mai trebuie să mute greutatea moartă (grăsimi), performanța atletică este, prin urmare, îmbunătățită semnificativ.

În general, asta observați când urmați dieta Paleo

Pierderea rapidă în greutate

Creșterea masei musculare

O reducere a nivelului de glucoză din sânge

O scădere a nivelului de colesterol rău

Performanță sportivă mai bună

Sănătate digestivă mai bună

Funcții cognitive mai bune

Un somn mai odihnitor

Recuperare musculară mai bună

Nivele hormonale mai echilibrate

Omega 3 HT

EPA 350mg/DHA 250mg

Acizi grași sub formă de trigliceride

Protecția sistemului cardiovascular

Câștigător 100% nativ

100% proteine native exclusiv

Raport excelent: 40% proteine / 11g de BCAA

Glucide complexe de origine naturală

Pentru un câștig slab de masă

Multibolic Pro

Complex ultra complet de vitamine și minerale

Cu tirozină, Ginseng și HMB

Participă la construirea mușchilor

Cura de 30 de zile

Limitele dietei paleo

Micronutrienți insuficienți

Deși această dietă este teoretic ideală pentru menținerea unei sănătăți bune, a construirii mușchilor și a arderii grăsimilor., are totuși limitele sale, în special în aporturile de micronutrienți. Într-adevăr, lipsa varietății care rezultă din acest tip de dietă este calea deschisă tuturor deficiențelor care vă pot pune sănătatea în pericol. Chiar dacă mâncați fructe proaspete, o mulțime de legume și alegeți bine bucățile de carne, nu veți putea satisface nevoile dvs. de vitamine, minerale și antioxidanți. Adoptarea unui supliment alimentar multivitaminic devine necesară.

Aport de energie prea mic

Deoarece cerealele și tuberculii lipsesc din dieta Paleo, este dificil să vă îndepliniți cotele de carbohidrați și să beneficiați de aceste contribuții energetice, important atunci când vrei să câștigi masă musculară. Dietele sărace în carbohidrați sunt implicate în arderea grăsimilor, dar nu sunt suficient de calorice pentru a obține câștig de masă.

Aport prea limitat de vitamine liposolubile

Vitamina A și, în special, vitamina D, sunt vitamine care se găsesc în principal în produsele lactate. Dieta paleo te expune la deficitul de vitamina D, esențial pentru sinteza calciului de către oase și pentru menținerea sistemului imunitar.

O dietă neadaptată secolului 21

De la lista de cumpărături până la pregătire, dieta Paleo este dificil de urmat, mai ales atunci când ai o viață socială bogată. Nu suntem oameni din peșteri, nu vânăm după mâncare și avem o mare varietate de alimente pe care ar fi păcat să le lipsim.

Cum să faci dieta paleo compatibilă cu sportul?

Dieta paleo strictă conține prea puțini carbohidrați pentru a fi compatibilă cu antrenamentul cu greutăți pe termen lung, mai ales dacă doriți să câștigați masa musculară. Pentru a menține beneficiile acestei diete, maximizând în același timp șansele de a construi mușchi, este necesar să se adapteze principiile de bază ale paleo la principiile dietetice pentru a reuși în culturism.

Consumați produse lactate precum untul organic și brânza de capră

Mănâncă orez, cartofi și cartofi dulci pentru carbohidrați

Consumați unturi de arahide, migdale sau caju pentru a vă îmbogăți dieta cu fibre și grăsimi bune.

Consumați suplimente alimentare, cum ar fi zer sau un câștigător, pentru a vă optimiza creșterea musculară.

Alegeți suplimentele alimentare potrivite pentru a vă optimiza recuperarea musculară și pentru a vă stimula antrenamentele.

Dieta Paleo, pe hârtie, este excelentă pentru a rămâne sănătos, a pierde în greutate, a câștiga mușchi slabi și a menține o stare fizică bună. Cu toate acestea, este prea restrictiv pentru a fi urmărit pe termen lung, cu excepția cazului în care faceți unele modificări, cum ar fi adăugarea de surse de carbohidrați și consumul de suplimente de proteine și multivitamine. Aceste mici detalii vă pot permite să urmați dieta Paleo și să profitați de beneficiile acesteia, fără a vă compromite șansele de a vă atinge obiectivele de construcție musculară sau de câștig de masă.