Dieta fără gluten

Alimente care nu conțin gluten:

  • Porumbul
  • orez brun
  • hrişcă
  • Quinoa
  • nemuritoare

Alimente care conțin gluten

  • Amidon de grâu
  • Porumb
  • Grâu integral
  • Bulghur sau grâu Bulghur
  • Cucii
  • Pesmet (grâu)
  • Crutoane (paine)
  • Ortografiat
  • Extractele solubile de grâu prăjit
  • Făină (albă, îmbogățită)
  • Făină de grâu
  • Faina de spelta
  • Făină de gluten
  • Făină Graham
  • Grâu
  • Germene de grâu
  • Gluten
  • ulei de germeni de grau
  • Kamut
  • Fidea

  • Paste
  • Pipil (grâu crăpat)
  • Griş
  • Grâu de grâu
  • Tărâţe
  • Ortografiat
  • Fidea
  • Ovăz
  • ovaz
  • Ovaz
  • Gumă de ovăz
  • crupe
  • Oatrim® (înlocuitor de grăsime din ovăz)
  • Tărâțe de ovăz
  • Ale
  • Aromă de malț
  • Bere
  • Bock de bere
  • Bere la robinet
  • Extract de malț
  • Extract de orz malțiat
  • Făină de malț
  • Făină de orz
  • "Bere lager"

  • Laptele maltat
  • Lacrimile lui Iov
  • Lichior de malț
  • Malţ
  • Nutrim® (înlocuitor de grăsime din orz)
  • Orz
  • Transporta
  • Lapte praf maltit
  • Pudră de malț
  • Sirop de malț
  • Stout
  • Otet din malt
  • făină de secară
  • secară
  • Seitan (amestec de alge marine, soia, ierburi și o sursă de gluten)
  • Triticale (grâu + secară)

Toate aceste alimente sunt desigur evitate. Multe supermarketuri au acum o secțiune specială de alimente fără gluten pentru a vă ușura cercetarea. Privirea asupra compoziției fiecărui produs necesită mult timp și răbdare. !

dieta