Dovlecei: un aliat pentru silueta ta

Dovlecelul este o legumă care seamănă oarecum cu dovleceii. Gustul său este proaspăt și dulce, este bogat în fibre și este un aliment excelent în orice dietă de slăbire.

Acum, dacă credeți că această legumă este fadă, acum este momentul să vă revizuiți judecata și să o încorporați în dieta dumneavoastră.

Proprietățile pe care le ascunde în pulpă sunt o sursă de fitonutrienți, vitamine și minerale.

În acest articol, vă invităm să aflați ce poate face dovleceii pentru dvs. Vei fi surprins !

Dovlecelul este esențial pentru o dietă de slăbit

În dietele de slăbit, de obicei se acordă mai multă importanță castraveților sau vinetelor.

Cu toate acestea, dacă vă place să gătiți, ar trebui să știți că dovleceii oferă o mulțime de posibilități.

Sunt ușor de preparat, gustul lor este ușor și au particularitatea de a fi sățioși .

Departe de a fi un aliment potrivit doar pentru dietele de slăbit, dovleceii pot reprezenta o resursă esențială pentru cei mici, având în vedere beneficiile și multiplele posibilități culinare ale acestora.

1. Dovlecelul este bogat în vitamina C

După cum știți, corpul nostru nu este capabil să sintetizeze vitamina C, de unde și importanța obținerii acesteia prin alimente.

Dovlecelul este o sursă de vitamina C, necesară pentru dizolvarea lipidelor și protejarea celulelor noastre împotriva atacului radicalilor liberi.

Vitamina C ne permite, de asemenea, să metabolizăm colesterolul din sânge.

În plus, consumul acestei legume ajută la întărirea țesuturilor noastre musculare și la combaterea îmbătrânirii premature.

2. Cei mai importanți fitonutrienți

Pulpa de dovlecei are cei mai importanți doi fitonutrienți ai naturii: luteina și zeaxantina. Acestea sunt surse naturale de vitamina A, care ne oferă multe beneficii:

Luteina și zeaxantina ne ajută să ne îmbunătățim vederea.

Ei au grijă de pielea noastră și ne protejează de diferite tipuri de medii.

Întăresc unghiile și părul.

Vitamina A din aceste fitonutrienți și vitamina C lucrează împreună pentru a vindeca rănile mai repede.

3. O sursă naturală de mangan

Cunoașteți proprietățile acestui mineral? Manganul este foarte important în facilitarea dezvoltării sănătoase a țesutului osos, realizată de diferite tipuri de proteine.

Este esențial în dieta copiilor să le permiteți să crească cu putere și rezistență.

Manganul ne ajută să încetinim decalcifierea osoasă.

Ne ajută corpul să producă colagen, o substanță ideală pentru înmuierea ridurilor, cicatricilor și rănilor.

4. dovlecei: un aliment vitaminic pentru întreaga familie

Pentru a vă bucura de beneficiile dovlecei, este important să îl aburiți. Într-adevăr, această gătit i se potrivește perfect, spre deosebire de multe alimente, cum ar fi usturoiul.

100 g dovlecei vă pot oferi:

7 mg de vitamina C
35 g de vitamina B3 și provitamina A
1,5 g de fibre
21,51 mg de calciu
0,67 mg fier
2,03 mg iod
12,87 mg magneziu
20,5 mg mangan

Rețetă sănătoasă: dovlecei cu usturoi și pătrunjel

Ingrediente

2 dovlecei
4 căței de usturoi
50 g patrunjel
100 g pesmet
25 g ulei de măsline (o lingură)
50 g cremă de brânză degresată

Ustensile

Un raft pentru cuptor
Un strecurător
Un cuțit
O salată

Pregătirea

Începeți prin a spăla bine dovleceii înainte de a le tăia cuburi mici.

După cum v-am spus anterior, acestea trebuie să fie aburite (puteți adăuga un praf de sare).

Odată ce dovleceii sunt moi, scurgeți-le și puneți-le direct pe grătarul cuptorului.

Apoi, pregătiți condimentul care va însoți aceste dovlecei. Pentru a face acest lucru, puneți pesmetul în castron. Tocam usturoiul si patrunjelul si adaugam pesmetul.

Pregătește dovleceii pe care urmează să îi dai la cuptor. Presară amestecul anterior peste el și adaugă în cele din urmă uleiul de măsline.

Gatiti 10 minute la cuptor, pana pesmetul este crocant.

În cele din urmă, când sunteți gata de servit, nu trebuie decât să acoperiți dovleceii cu un strat subțire de cremă de brânză, sărac în grăsimi.

Această rețetă simplă conține caloriile perfecte pentru a vă menține plin și bine hrănit.

Gustul său este delicios și dacă îi adaugi piept de pui sau curcan, vei obține un fel de mâncare excelent, chiar și pentru cei mici.