Se poate consuma făină de spelt într-o dietă ?

Soi de cereale din grâu, ortografia a fost cultivată mult timp până în secolul al XX-lea și apoi a fost oarecum uitată. Abia recent a fost actualizat. Bani lichizi 130 de calorii la 100 g, ortografia nu este foarte bogată în calorii. Este perfect pentru o dietă, cu condiția să consumați legume în altă parte și practicați activitate fizică regulată. Pentru a se integra în dieta sa, ortografia este interesantă și are valoare nutritivă variată, mult mai mult decât grâul standard.

În timpul unei diete, puteți consuma foarte bine faina de spelta.

Faina de spelta, o compozitie aliata in timpul unei diete

Speltul conține multe proprietăți dietetice și gustative care se pot adapta la toate dietele, inclusiv la cele mai restrictive dintre ele, precum dieta Dukan. Compoziția sa este, de asemenea, foarte bogat. Conține gluten de calitate mai bună decât cea conținută în grâul convențional. Acesta din urmă previne anumite boli, în special celiacul.

Un partener de slăbire și un aliat loial în timpul dietei, ortografia contribuie la pierderea în greutate, mai ales datorită bogăției sale mari în fibre dietetice. Are o acțiune rapidă asupra sațietății și evită orice risc de gustare. În cele din urmă, la fel ca în cazul produselor din cereale în general, consumul de semințe reduce riscul bolilor cardiovasculare. precum și colesterolul rău.

Cum se folosește făina de spelt la gătit ?

Speltul are un gust ușor de nucă și, prin urmare, se pretează bine la o varietate de rețete. Folosită în panificație pentru a face paste, pâine și fursecuri, făina poate fi folosită și direct acasă. Alegeți organic pentru toate rețetele dvs.

Acest lucru vă permite să vă faceți propria pâine din făină de spelt, mai degrabă decât să folosiți făină obișnuită. Folosiți un thermomix pentru aceasta. Puteți folosi această făină pentru a pregăti prăjituri de slăbit și deci faceți-vă fericit chiar și în timpul dietei.

Celelalte beneficii ale făinii de spelt pe corp

Faina de spelta contine multe virtuti, mai ales in fibre dar și în vitamine și diverse oligoelemente. Acesta este cazul fierului, o mare parte din care este conținut în ortografie. Fierul este deosebit de important pentru transportul oxigenului în organism și pentru a transforma celulele roșii din sânge în sistemul sanguin.

De asemenea, ajută la producerea de celule noi, neurotransmițători și hormoni. Faina de spelta contine si ea o cantitate mare de proteine și vitamine, precum și alte minerale, cum ar fi manganul, protejând organismul împotriva radicalilor liberi și fosfor, necesare pentru buna funcționare a corpului.