Fajitas de pui din hrișcă (fără gluten și lactoză)

Ingrediente

fără

Pentru 4 persoane

Pentru clătite:

250 g făină de hrișcă

75 cl de apă rece

Pentru garnitură:

4 cotlete de pui

2 iaurturi de soia

2 căței de usturoi, zdrobiți

100 gr de lăstari tineri

75 gr de mesclun

Pregătirea clătitelor

Într-un castron, combinați făina și sarea cu un tel, turnați apa în două loturi, în timp ce amestecați preparatul. Adăugați oul și continuați să bateți până când aluatul se omogenizează.

Se filmează și se lasă să stea 1-2 ore la frigider.

Pregătirea sosului

Bateți iaurturile de soia cu căței de usturoi zdrobiți, sare, piper și arpagic tocat mărunt. Se lasă la frigider 45-60 de minute.

Ungeți tigaia pentru clătite cu un prosop de hârtie cu ulei, turnați o oală de aluat în funcție de grosimea aleasă, așteptați să se coloreze clătita înainte de ao scoate folosind o spatulă și întoarceți-o.

Feliați cotletele de pui și gătiți-le într-o tigaie antiaderentă. Sare si piper. Pregătiți-vă farfuriile adăugând mesclun, lăstari tineri, pui tocat și sos de iaurt.

A fi gustat cald.

Comentarii

Amandine Flock

Sunt sofrolog, antrenor de slăbire a nutrienților, bunăstare și antreprenor MLM în marketingul de relații. Domeniile mele de predilecție: te antrenez în obiectivele de slăbire și de slăbire, gestionarea stresului, somnului, emoțiilor pentru a te relaxa cu ușurință pentru bunăstarea ta. Dar și în încrederea în sine, imaginea de sine, pregătirea mentală pentru competiții sportive, examene, sarcină…. Nutriția are un loc important în viața mea: dinamică, pasionată de sport, gătit și, după ce am slăbit 30 kg și am făcut o cotitură de 180 ° profesional, mi-am făcut pasiunea slujba mea.