Hrăniți găinile pentru a fi productive și sănătoase

Specialistul în nutriția păsărilor, Leanne Cooley, spune că puii de azi sunt ca niște sportivi de mare calibru. Sunt buni în ceea ce fac: produc ouă.

Și, la fel ca sportivii de calibru superior, au nevoie de o dietă care să le permită să își facă treaba în mod eficient și să îi mențină sănătoși.

„De zeci de ani s-au efectuat cercetări cu privire la ceea ce constituie o dietă sănătoasă pentru găini”, spune Cooley, doctorand la Universitatea din Guelph.

Ea specifică faptul că o dietă echilibrată trebuie să ia în considerare o varietate de elemente, inclusiv, de exemplu, nu numai nivelurile de proteine din furaje, ci și compoziția proteinelor respective, astfel încât găinile să poată depune ouă.

Fermierii canadieni de ouă respectă Regulamentul privind hrana pentru agenția canadiană de inspecție a alimentelor (CFIA). În Canada, hrana pentru găinile ouătoare este sigură și hrănitoare, conține cereale, proteine, grăsimi, vitamine și minerale.

Grâul, porumbul, orzul, secara și ovăzul din furaje furnizează energie și sunt, de asemenea, surse bune de proteine, fibre, vitamine și minerale. Leguminoasele precum soia și mazărea și semințele oleaginoase precum canola și in sunt surse mai concentrate de proteine și grăsimi dietetice. Unele alimente conțin subproduse de origine animală, cum ar fi cojile de ouă uscate și făina de carne și oase. Aceste ingrediente conțin minerale importante și alți nutrienți. Grăsimile vegetale sau animale furnizează energie, în timp ce calciul și fosforul din diverse surse contribuie la menținerea structurii osoase și contribuie la formarea zilnică a cojilor de ouă.

Pe lângă faptul că joacă un rol esențial în menținerea sănătății găinilor, o dietă echilibrată joacă și un rol important în calitatea ouălor produse.

De exemplu, spune Cooley, luteina și zeaxantina sunt pigmenți găsiți în alimente precum porumbul. Acești doi nutrienți sunt antioxidanți excelenți, iar găinile care consumă furaje care conțin acești nutrienți le transmit ouălor pe care le produc.

Deoarece găinile necesită un echilibru proteic de înaltă calitate, furajele utilizate în Canada pot conține cantități mici de subproduse de origine animală. Aceasta înseamnă că unele rații de furaje pot conține făină de carne și oase, făină de pene, făină de sânge, grăsimi animale și coji de ouă uscate.

Sunt surse sigure și nutritive de energie, proteine, calciu și fosfor. Acești nutrienți ajută la producția de ouă, sunt ușor absorbiți de găini și ajută la dezvoltarea și menținerea sistemului imunitar, penajului, mușchilor și oaselor găinii.

Nu toate găinile consumă subproduse de origine animală. Fermierii canadieni de ouă răspund cererii consumatorilor oferindu-le o gamă de ouă din magazin, fie că sunt ouă clasice albe sau maronii, sau ouă de specialitate, îmbogățite cu produse omega -3, organice, de gamă liberă și de la găini care au consumat un vegetarian dietă. Prin urmare, dieta găinilor este ajustată în consecință.

Găinile sunt omnivore în mod natural, continuă Cooley și vor mânca viermi, insecte și, în unele cazuri, reptile mici, cum ar fi broaștele, precum și plante și boabe pe cont propriu. Deci, spune ea, ar trebui să se facă precauție în cazul în care dieta găinilor nu conține proteine din surse animale.

"Găinile au nevoie de tot felul de aminoacizi și poate fi dificil, dacă nu chiar mai scump, să le hrănești furaje făcute doar din leguminoase, semințe oleaginoase și cereale", a adăugat Cooley.

„Important este să atingem un echilibru între nivelul de nutrienți consumat dintr-o varietate de ingrediente. Este mai dificil să hrănești puii o dietă optimă care să conțină numai cereale, leguminoase și semințe oleaginoase. "

Știința continuă să facă pași mari în îmbunătățirea nutriției găinilor ouătoare.

De exemplu, cercetările nu au dezvăluit doar cum să îmbunătățim dieta găinilor, ci și modul în care producătorii pot economisi bani și proteja mediul.

Potrivit lui Cooley, acum se știe că aplicarea anumitor enzime la ingredientele găsite în furaje ajută găina să extragă mai mulți nutrienți, în special aminoacizi și fosfor care furnizează energie. Deoarece găinile primesc o nutriție mai bună din hrana pe care o consumă, producătorii pot reduce cantitățile folosite. Prin urmare, rezultă economii care sunt transferate consumatorului.

De asemenea, înseamnă că gunoiul de pui conține mai puțin azot și fosfor. Acest lucru este benefic pentru mediu, deoarece excesul de nutrienți poate ajunge în apele subterane.

„Toți cultivatorii noștri au grijă de mediu”, conchide Cooley. „Un număr mare de fermieri de ouă produc, de asemenea, culturi comerciale. Utilizarea acestor enzime le permite să răspândească cantități mai mari de gunoi de grajd pe terenul lor cu liniște sufletească. "