Hrișcă indiană sotată

sotată

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 250 g hrișcă decojită
  • 350 g creveți crudi
  • 150 g ciuperci proaspete
  • 1 ceapa rosie
  • 0,5 linguri. cafea Seminte de mustar
  • 0,5 linguri. 1/2 linguriță de chimen (pulbere de coriandru și turmeric)
  • 1 frunza de dafin
  • 1 strop de ulei de măsline
  • Sare
  • Piper

Etape de pregătire

Curățați și tăiați mărunt ceapa. Rumeniti-l intr-o cratita cu condimentele si un strop de ulei de masline. Sare. Adăugați semințele de hrișcă, frunza de dafin și gătiți timp de 2 minute. Se toarnă 50 cl de apă și se aduce amestecul la fierbere, apoi se fierbe la foc mediu, acoperit, 15 min.

Adăugați creveții curățați și ciupercile curățate. Se amestecă bine și se continuă gătitul timp de 5 minute, acoperit. Ardei și servește.

Aflați cum să gătiți hrișcă cu succes