Ignamul te ajută să slăbești și să câștigi mușchi

Ignamul, cunoscut și sub numele de ignam în părți din Brazilia, este un tubercul bogat în carbohidrați glicemici slabi și o opțiune excelentă pentru energie în timpul activității fizice și pentru a ajuta la pierderea în greutate.

În plus, prin faptul că nu crește nivelul zahărului din sânge, poate fi utilizat și de persoanele cu diabet. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă să nu exagerați cu cantitatea consumată, deoarece excesul de igname poate crește, de asemenea, în greutate.

Deci, principalele beneficii ale ignamului pentru sănătate sunt:

Yam energy kcal Gătit 96
78 kcal g Carbohidrați 23
18,9 g Proteine 2,3 g
1,5 g Grăsime
0,1 g de fibre
0,1 g 7,3 g 2,6 g
212 mg potasiu 203 mg
vitamina B1 0,11 mg 0,12 mg	Ignamele pot fi consumate gătite tăiate în felii, alături de cartofi dulci sau pot fi folosite în preparate precum prăjituri, plăcinte și piure de cartofi. Rețete Yam
Iată 3 rețete sănătoase de ignam care pot fi folosite pentru a slăbi și a energiza antrenamentul.	1. Tort de ignam fără gluten și lactoză	Acest tort este o alegere bună pentru a fi folosit în gustări și poate fi consumat și de persoanele cu intoleranță sau alergie la gluten. Aflați ce alimente conțin gluten.

400 g de igname, curățate și tăiate în bucăți

1/2 cani. ceai cu ulei

1 cană. ceai cu zahar

2 căni. ceai de făină de orez, de preferință integral

1 col. praf de copt
3 col. pudră de ciocolată
Pregătire:
În blender, bate bine ignamele, ouăle, uleiul și zahărul. Într-un bol, adăugați ingredientele rămase și adăugați treptat amestecul din blender, amestecând bine cu o lingură mare. Se toarnă aluatul într-o formă unsă și se coace ușor într-un cuptor mediu timp de aproximativ 35-40 de minute.
2. Pui ascuns cu ignam
Această ascunzătoare poate fi folosită pentru prânz sau cină, pe lângă faptul că este un pre-antrenament excelent.
Ingrediente: 750 g de ignam

0,5 kg carne de vită măcinată

1 ceapa rosie 3 catei de usturoi 1

roșii

2 linguri de ulei de măsline
2 linguri de condiment parmezan ras
după gust (sare și piper (adică cum se prepară:
Gatiti ignamul in apa pana cand este foarte moale. Apoi frământați pentru a lăsa consistența de piure, adăugați ulei de măsline și sare și amestecați bine. Se condimentează și se călește puiul, se fierbe și se rade. Într-un pahar refractar uns cu ulei de măsline, așezați un strat folosind jumătate din ignamul gătit. Deasupra, puneți puiul gătit și acoperiți cu un alt strat de ignam. Deasupra, adăugați brânza rasă și coaceți la 200 de grade timp de aproximativ 25 de minute.
3. Danoninho Yam
Aceasta este o alternativă excelentă la iaurtul industrializat, fiind o opțiune mai sănătoasă pentru copii, dar cu un gust deosebit.
Ingrediente: 300 g ignam gătit cu apă doar o cutie de căpșuni

1 cană de suc de mere (sau procesată)

Pregătire:

gătind ignam, apoi aruncați apa de gătit. Apoi aduceți căpșunele tocate la fierbere cu sucul de mere, deoarece acest lucru va înmuia fructele. După ce gătiți căpșunile, trebuie să bateți totul în blender și, dacă este necesar, adăugați puțină apă. Cu cât pui mai multă apă, cu atât primești mai mult lichid.

Așezați în recipiente mici pentru a congela la frigider timp de aproximativ 1 oră.

Pe lângă căpșuni, puteți folosi și alte fructe, cum ar fi mango, fructele pasiunii sau fructele roșii, de exemplu.
Vedeți, de asemenea, modul de preparare a supei de ignam pentru detoxifiere.