Kippers la cuptor

Kipperul, numit și hering roșu, este gătit aici în mod tradițional, simplu împodobit cu cartofi și germeni de păpădie. Urmați cei cinci pași simpli din rețeta noastră pentru a face această farfurie delicioasă de biscuiți la cuptor.

Pentru 4 persoane

Ingrediente

Producție

Clătiți cartofi. Puneți-le într-o oală cu apă rece. Fierbe apa. Sare. Gatiti aproximativ 20 de minute.

În acest timp, gătiți ouă 6 min în apă clocotită. Reîmprospătați-le și coajați-le delicat, deoarece gălbenușul este încă lichid.

Porniți cuptor pe th. 6-7 (200 ° C). Încălziți-l săritorii 5 min într-o folie de aluminiu.

Clătiți și stoarceți păpădie. Curățați și feliați ceapa.

Într-un castron, amestecați oţet, muştar și uleiul. Sare si piper. Întoarceți rapid păpădia în asta Vinaigreta. Aranjați pe patru farfurii. Distribuiți cartofi în rochie de câmp, oua fierte moi si aruncatori Fierbinte. Se presară cu ceapă tocată. Adăugați 1 linguriță. cafea de smântână.