Mănâncă în funcție de machiajul tău genetic pentru a slăbi? Ideea de dietă foarte modernă care. nu funcționează deloc

Știm că tehnologia de testare a ADN-ului se democratizează, am văzut-o cu cercetări genealogice etc. Evident, există și o întreagă afacere de testare a ADN-ului care se dezvoltă. Compania Orig3n, de exemplu, se mândrește cu scoaterea la lumină a legăturilor dintre genele noastre și modul nostru de a gândi, acționa și simți. Astfel, ar exista mai multe domenii asupra cărora am putea acționa: dieta noastră, forma noastră fizică și chiar preferința noastră pentru vin.

Jean-Louis Serre

Jean-Louis Serre este profesor de genetică la Universitatea din Versailles, este autorul „Geneticii” din colecția „Ideile primite” la Le cavalier bleu.

Atlantico: Un test ADN ne poate spune dacă această sau acea dietă este cea mai eficientă în funcție de genele noastre. Înainte de a ști dacă poate funcționa, cum credeți că funcționează testul? ?

Jean-Louis Serre: Companiilor precum Orig3n sau 23and Me le place să dezvolte o întreagă afacere cu privire la credulitatea oamenilor și amploarea fanteziilor difuzate pe rețele despre informativitatea ADN-ului.

Deși este adevărat că amprentele genetice se dovedesc a fi un instrument puternic în identificarea criminalistică și chiar că studiul genomic al unui individ recent sau fost migrant, confruntat cu baze de date din ce în ce mai extinse a populației, poate permite localizarea mai bună a originii sale, nu este chiar este posibil să se evalueze, pe baza unui studiu genomic individual, riscurile legate de boli, să nu mai vorbim de factorii, favorabili sau nu, pentru caracteristici precum IQ, succesul academic sau social sau „modul nostru de gândire”, așa cum susține această companie Orig3n.

Într-adevăr, asta ar însemna să considerăm că „totul” este scris în genele noastre, cea mai proastă idee care există și că generații de genetici încearcă să o eradicheze de aproape un secol. Dacă personaje precum culoarea ochilor sau grupurile de sânge se dezvoltă în funcție de informațiile genetice fără a lua în considerare efectele asupra mediului, știm că personaje precum susceptibilitatea la multe boli, facultățile intelectuale sau criminalitatea artistică sau chiar rezultă în esență din experiențele dobândite de individ și pe care le are nu a fost niciodată posibil să se evidențieze factorii genetici determinanți.

Aceasta nu înseamnă că astfel de factori sunt inexistenți, ci pur și simplu că acțiunea lor, dacă există, este legată de integrarea experienței trăite de organismul care îl memorează (flora intestinală, imunitatea, limbajul și structura corpului. gând) să conducă la dezvoltarea unui individ.

Studiile genomice ale unor astfel de trăsături nu au o valoare mai predictivă decât a fi Fecioară sau Taur și, prin referire la astrologie, este adesea definită ca „genomanță”.

Ceea ce este grav în această poveste este că acest tip de abordare nu pune doar sub semnul întrebării ignoranța, ușor de înțeles, a populației cu privire la ceea ce privește genetica, ci că credulitatea acesteia este stimulată de acțiuni comerciale false și mai ales de campaniile ideologice în care indicii de eugenia și rasismul renăsc în mod regulat.

Dacă vrem să fim interesați de viitor și de destinele cetățenilor, este urgent să fim interesați de educația în familie, în școală și în oraș, mai degrabă decât să ne imaginăm că sunt scrise în genele lor.

Oamenii de știință de la Stanford Prevention Research Center au comparat eficacitatea dietelor cu conținut scăzut de grăsimi și conținut scăzut de carbohidrați într-un studiu controlat de un an care a implicat peste 600 de subiecți. Cercetătorii au examinat, de asemenea, dacă genele subiecților testați au avut un impact asupra rezultatelor lor. În cele din urmă, nicio diferență. Există într-adevăr o legătură între codul nostru genetic (genele noastre) și modul în care ar trebui să ne comportăm pentru pierderea în greutate ?

Acest studiu de la Stanford confirmă ceea ce majoritatea geneticienilor continuă să spună și pe care l-am dezvoltat mai sus: cum să ne imaginăm că a fi purtătorul unei anumite combinații de trei gene PPARG, ADRB2 și PABP2, ar putea afecta semnificativ efectul unei diete atunci când ne imaginăm complexitatea fiziologiei și forței mentale în raport cu ceea ce poate fi în genom ?

Dacă oamenii de știință sunt de acord că „dieta ADN” nu funcționează, ei spun că timpul ar putea rezolva lucrurile. Concret, putem vedea într-o zi apariția unor „regimuri de ADN” eficiente după dumneavoastră? ?

Cunoaștem diete eficiente, în special dieta cretană, cu mult înainte de a vinde profiluri genomice către gogosii care populează rețelele.

În rest, îmi amintesc că Cyril Burt a inventat toate aceste perechi de gemeni adevărați pentru a putea demonstra că IQ-ul era ereditar, deoarece această întrebare nu are sens pentru un om de știință și este ideologică.

Subiectul te interesează ?

Citește și

Cuvinte cheie

Teme

Jean-Louis Serre

Jean-Louis Serre este profesor de genetică la Universitatea din Versailles, este autorul „Geneticii” din colecția „Ideile primite” la Le cavalier bleu.

Datorită revărsărilor, am ales să suspendăm comentariile la articolele Atlantico.fr.

Dar nu ezitați să împărtășiți acest articol celor dragi prin e-mail, mesagerie, SMS sau pe rețelele de socializare pentru a continua dezbaterea !