Mănâncă mai bine pentru a te simți bine în cap și bine în corp

Un nou concept între arta de a mânca corect și neuroștiințe, psiho-nutriția are o dublă miză: cea a echilibrului fizic și psiho-emoțional.

În primul rând pentru că ceea ce punem pe farfurie are un impact asupra corpului nostru și, de asemenea, asupra minții noastre.

Apoi, cunoașterea modului în care funcționează creierul nostru ne permite să îi oferim tot ceea ce este necesar pentru a ne îmbunătăți capitalul neuronal datorită plăcerii noastre cele mai mari: mâncarea.
Un alt motiv, dacă doriți să slăbiți, înțelegerea relației creier-intestin este cel mai bun mod de a păstra sau a recâștiga greutatea.

Mâncarea nu numai că oferă toți nutrienții de care are nevoie corpul pentru a funcționa în mod optim, ci este și cheia îmbunătățirii sănătății noastre mentale.

Pe baza celor mai recente cunoștințe științifice reale despre alimentele potrivite care ne hrănesc creierul, psiho-nutriția are grijă de corpul și mintea noastră de-a lungul vieții.

Are mâncarea o influență asupra echilibrului nostru psiho-emoțional ?

Raspunsul este da ! A mânca bine ne îmbunătățește sănătatea mintală, comportamentele noastre, starea de spirit, gestionarea stresului și metabolismul.
Toate reacțiile chimice care au loc în interiorul unei ființe vii îi permit să rămână în viață, să se dezvolte și să răspundă la stimulii din mediul său. Și tocmai stilul nostru de viață agitat și cursa pentru performanță necesită o atenție deosebită la calitatea mâncării noastre.

Pentru a înțelege rolul nutriției în creierul nostru, iată câteva elemente ale conținutului său:

Neuroni și alte celule formate din grăsimi și colesterol în cantitate,
Mesageri chimici, care permit comunicarea între neuroni, compuși din proteine și care necesită prezența vitaminelor B1, B3, B6, B9, minerale precum magneziu, zinc și cupru ...

Toate aceste elemente se găsesc pe placa noastră și sunt absorbite din intestin !

Simplu deficiente nutritionale sau a absorbție intestinală slabă poate duce la tulburări psihice, pierderi de memorie, tulburări de dispoziție, atenție scăzută și accelerarea îmbătrânirii.

Intestinul, al doilea creier al nostru

Dar asta nu este tot, cercetările recente au confirmat interacțiunea microbiotei, bacterii din intestinele noastre, în transmiterea informațiilor către creierul nostru. Și, de asemenea, că sistemul nervos specific al intestinului numit „sistemul enteric” comunică constant cu acesta. Vorbim despreaxa creier-intestin.
Microbiota este acum numită al doilea creier. Prin urmare, echilibrul său depinde de al nostru comportament alimentar.

Înțelegând funcționarea și rolul cheie al creierelor noastre prețioase, care sunt legate între ele prin rețele de comunicații subtile și complexe, devine evident să avem grijă de conținutul plăcii noastre.

Cercetările confirmă, de asemenea, că o dietă prea bogată în zaharuri, în grăsimi saturate (cele rele) și în calorii crește riscul de depresie, la fel cum excesul de grăsime din abdomen scade dimensiunea creierului. Alimentația sănătoasă și echilibrată este fundamentală.

Este dovedit științific că o dietă bogată în fructe și legume, pește, grăsimi nesaturate contribuie la creierul sănătos și că „mâncarea nedorită” este, prin urmare, dăunătoare acestuia.

Rețineți că diete Produse restrictive și cu slăbire redusă sunt dezastruoase pentru echilibrul creierului nostru și al micilor noștri hormoni. Amintiți-vă, neuronii noștri sunt 80% grăsimi și majoritatea hormonilor noștri sunt fabricați din colesterol! Deci, să mâncăm grăsimi bune ... Ți-e frică să nu te îngrași ? Grăsimile bune nu te îngrașă, zahăr, pe de altă parte, bineînțeles că DA și, în plus, ne face creierul „dependent” !

Mâncare atentă

Vitaminele, grăsimile bune și proteinele de calitate, „bunăstarea și dieta creierului” sunt în esență cele alealimentație abia conștientă. Ne găsim sentimente de sațietate care ne permit să știm când să nu mai mâncăm, să ne respectăm ritmul și proporțiile. O cale care ne face conștienți de emoțiile și dorințele noastre. În acest proces de atenție, corpul și mintea noastră lucrează în armonie pentru o mai bună bunăstare.

Să subliniem un alt factor care nu trebuie trecut cu vederea; stres care are efecte dăunătoare asupra sănătății noastre fizice și mentale. Și aici mâncarea are un rol important în gestionarea stresului și emoțiilor.

Aștept cu nerăbdare să contribui la bunăstarea ta,

Vrei să urmezi sfatul meu ?

Descărcați imediat ghidul meu pentru a afla:

Cele 7 mituri despre diete care te fac să câștigi în greutate în loc să o pierzi !

Datele dvs. rămân confidențiale