Mâncarea mexicană te îngrașă ?

Gastronomia mexicană este din ce în ce mai atrăgătoare pentru europeni, cărora le place să se delecteze cu burritos și alte fajitas, acasă și în restaurante. Dar când vă urmăriți cu atenție linia, totul nu este bine de luat, în bucătăria mexicană ...

Punctul pozitiv: o bucătărie variată

Mâncarea adevărată mexicană este destul de interesantă, deoarece există atât de multe alimente pe lista sa. De la carne, în principal carne de vită, până la cereale și amidon, precum porumb, fasole și cartofi, precum și legume, roșii, ardei și ceapă. Cu toate acestea, o dietă variată este cheia unei sănătăți bune: tot ce trebuie să faceți este să știți cum să combinați aceste alimente în mod inteligent și fără a folosi prea multe grăsimi pentru gătit și veți obține feluri de mâncare gustoase pe care le puteți integra în masa. O altă calitate excelentă a rețetelor mexicane: condimentele și aromele joacă un rol foarte important și vă colorează felurile de mâncare pentru a le face spumante și foarte exotice. !

Greșeli să nu comită

Aveți grijă, totuși, când împingeți ușa unui restaurant mexican. Primul lucru de evitat cu orice preț sunt așchii de porumb, care cu siguranță vor fi serviți cu guacamol sau doar pentru a vă face să așteptați. Acestea sunt deosebit de caloric, deoarece există 465 de calorii la 100 de grame. Înmuiat în sos de salsa, e și mai rău! Deci, săriți-l pentru a vă trata mai bine cu feluri de mâncare bune, mai puțin bogate după aceea. În ceea ce privește felurile principale, evitați tortilele umplute cu brânză, optați în schimb pentru fajitele de vită. Există, de asemenea, câteva feluri de mâncare foarte bune din pește. În ceea ce privește garnitura, preferați orezul mai degrabă decât fasolea, care, adesea prăjită, poate fi dăunătoare siluetei voastre.

Fii inspirat de ea, fără să abuzezi de ea

Este o bucătărie caldă, adesea foarte convivială, care invită relaxare și momente cu prietenii. Deci, nu te priva de asta! O masă mexicană făcută acasă nu vă va îngrașa, deoarece veți putea urmări cu atenție ingredientele pe care le folosiți. La restaurant, fii puțin mai vigilent. Pe de altă parte, vă puteți inspira zilnic din el pentru a crea meniuri originale: salate proaspete vara făcute din fâșii de ardei la grătar, câteva boabe de porumb (aveți grijă, nu exagerați, este bogat în zaharuri și poate crește), și ceapa albă proaspătă mică. De asemenea, încercați să vă condimentați puțin mai mult vasele. S-a dovedit că consumul multor ardei iute poate duce la pierderea în greutate. Principiul ? Stimulează sistemul digestiv, accelerează metabolismul și astfel ajută la arderea mai multor grăsimi. În plus, vă ajută să vă simțiți mai plin mai mult decât după ce ați mâncat un fel de mâncare care nu este picant. Prin urmare, cu cât mâncați mai picant, cu atât veți fi mai puțin tentați să gustați înainte de următoarea masă. !

Obiectiv: să pariez pe bucătăria mexicană în versiunea sa autentică și nu americanizată: cu alte cuvinte, alimente sănătoase, variate și preparate fără a adăuga prea multă grăsime.