GASTRONOMIE ȘI VINURI/MENIU SĂNĂTATE Nutriție: mâncați mai bine, dar treptat

În orice caz, aceasta este poziția adoptată de Public Health France, care dorește, prin noua sa campanie națională, să sensibilizeze o nutriție mai bună, să încurajeze cât mai mulți consumatori să își schimbe obiceiurile. Chiar și ușor.

Health France

Lansată pe 22 octombrie, pentru o perioadă de o lună, sloganul acestei campanii este: „Începeți prin îmbunătățirea unui fel de mâncare pe care îl iubiți deja”. Pe scurt, puțin efort. Un mesaj care are ca scop evitarea speranței francezilor de un obiectiv de neatins.

Printre alimentele evidențiate în această campanie, leguminoasele și alimentele integrale cu amidon. Într-adevăr, deși sunt bune pentru sănătate și ieftine, ele nu sunt prezente pe farfurii. Astfel, „60% dintre adulți nu consumă produse din cereale integrale”.

Pentru a integra treptat aceste noi alimente, Public Health France oferă idei de rețete și sfaturi simple prin intermediul site-ului mangerbouger.fr. De exemplu, o pizza al cărei aluat încorporează conopidă:

Videoclipul nu a putut fi încărcat

Există chiar idei de meniu pentru o întreagă familie, pentru o săptămână întreagă.

Alte idei de rețete pentru mâncăruri gourmet, revizuite pe baza unor ingrediente echilibrate:

Amintiți-vă că, în general, este recomandat să vă " creșteți consumul de fructe și legume, leguminoase și nuci nesărate, activitate fizică și "de casă". Și că este recomandabil să „reduceți carnea, mezelurile, alcoolul, produsele și băuturile zaharoase, produsele sărate, produsele cu Nutri-Score D și E, timpul petrecut în ședere”.