Mic dejun

Micul dejun este o masă capitală. Pe lângă energia pe care o aduce începe ziua bine și timpul pe care ni-l oferă pentru a ieși din noapte în liniște, este prima administrare după aproximativ 12 ore de post.

Fiecare are propriile obiceiuri și micul dejun tipic. Oferim mai multe exemple de mic dejun compatibil. Depinde de tine să găsești compoziția ta preferată !

Două exemple de urmat

Exemplu de contra nr. 1:

  • 1 croissant cu puțină gem
  • 1 crema de cafea

Acest mic dejun este neadaptat. Croissantul conține grâu care ajută la slăbirea peretelui intestinal. Este gătit la aproximativ 250 ° C și, prin urmare, este o sursă de acrilamidă, o substanță foarte cancerigenă. Iar crema adăugată la cafea este un produs lactat de origine animală.

Exemplu de contra nr. 2:

  • 1 castron de cereale integrale cu lapte
  • 1 iaurt bifidus
  • 1 suc de portocale

Acesta este clasicul „mic dejun sănătos” promovat cu multă publicitate pe multe pachete de cereale. Cu toate acestea, din nou, acesta nu este cel mai bun mod de a merge la o sănătate mai bună. Cerealele sunt fabricate în principal din porumb sau grâu și încălzite la temperaturi ridicate. Laptele și iaurtul sunt produse lactate de origine animală. Ele pot contribui la declanșarea bolilor autoimune și pot întări durerea inflamatorie.

Pentru a vă ajuta să vedeți clar, iată câteva sugestii pentru micul dejun.

Micul dejun „clasic” Seignalet

„Sandvișurile”:

  • 1 pahar de suc de portocale
  • 1 castron de ceai
  • 4 clatite de hrisca sau orez, cu miere sau compot
  • 1 iaurt de soia

„Cerealele”:

  • 4 linguri de fulgi de hrișcă în 2 dl lapte de orez, amestecat cu două până la trei jumătăți de fructe (în funcție de sezon: banană, măr, pere, struguri, portocale, căpșuni, piersici, caise, mango, zmeură.)
  • 1 castron de cicoare

Pentru a varia plăcerile, puteți înlocui fulgii de hrișcă cu orez pufat, „popi” de castane, „fulgi” de hrișcă, fulgi de orez sau de castane. Aceste alimente pot fi găsite destul de ușor în magazinele ecologice.

„Miam-aux-fruits”:

  • 1 Fruct de yum
  • 1 castron cu ceai verde de iasomie

„Miam-aux-fruits” este micul dejun sănătos prin excelență. Este recomandarea noastră pentru dimineață !

dejun

Alte idei pentru a varia plăcerile

Mic dejun englezesc:

  • Câteva felii de roșii, servite cu cartofi aburi
  • 1 felie de sunca cruda si un ou fiert
  • Câteva clătite de hrișcă
  • 1 castron de ceai negru, verde sau roșu

Mic dejun colorat:

  • 1 amestec de fructe de sezon
  • 1 mână de migdale + nuci + alune
  • Unele fructe de padure Goji pentru culoare și plăcere !
  • 1 felie de pâine de casă cu 5 făini (vezi rețeta din fișa noastră de pâine)
  • 1 castron cu ceai verde
  • 1 pătrat de ciocolată iarna

Mic dejun pentru copii:

  • Câteva prăjituri de orez sau hrișcă întinse cu piure de miere sau migdale
  • 1 castron cu lapte de orez cu cacao organic cu zahăr integral

Mic dejun sportiv:

  • 1 castron de orez brun încălzit în puțin lapte de orez
  • 1 banana și 1 kiwi, tăiate în bucăți și amestecate cu orezul
  • 1 castron de ceai negru din Himalaya

Mic dejun provensal:

  • 1 fruct
  • 2 felii de pâine de hrișcă (vezi rețeta din dosarul nostru de pâine)
  • Ratatouille pe pâine, cu un strop de ulei de măsline
  • Badoit apă minerală

Mic dejun indian:

  • 1 farfurie de orez + leguminoase sau leguminoase
  • 1 porție de legume de sezon aburite, cu un strop de ulei la alegere
  • 1 castron cu ceai verde

Ți-ai găsit fericirea ? Oricum ar fi, acum știi totul despre cel mai bun mod de a compune micul dejun Seignalet !