Informații despre sănătatea naturii

Motive bune pentru a consuma hrișcă într-o dietă de slăbit

- Avantajele hrișcului

Hrișca ar putea fi unul dintre superalimente, deoarece este atât de bogată în antioxidanți și micronutrienți. În special, are un conținut record de magneziu; 230 mg pentru un castron de 100g cu hrișcă împotriva 170g pentru o bată de ciocolată întreagă 70% care ne-ar îngrășa !

Magneziu este un element esențial în organismul nostru, un adevărat anti-stres natural care participă la multe funcții celulare din organismul nostru, cum ar fi sinteza proteinelor, degradarea glucozei pentru a elibera energie, impulsurile nervoase, reglarea cardiacă și multe altele. Este cel mai bogat aliment din rutină, un antioxidant care protejează vasele de sânge.

Foarte bogat în antioxidanți, este cel mai bogat aliment în rutină, a antioxidant care este excelent pentru circulația sângelui și protecția vaselor de sânge mici și a capilarelor. Poate chiar ajuta la ameliorarea senzației de picioare grele.

Dar magneziul nu este singurul avantaj al hrișcăi ...

Într-adevăr, este compus dintr-o moleculă mică asemănătoare glucozei (D-fagomină) care ar încetini semnificativ trecerea zahărului în sânge, care dă făină de hrișcă un indice glicemic scăzut de 35, 54. Kasha (hrișcă la grătar) 54.

Acest indice glicemic scăzut permite difuzarea energiei constante în organism fără o creștere a zahărului din sânge și astfel evitați depozitarea grăsimilor și pompa (hipoglicemie). Apoi previne pofta.

Pentru a păstra acest indice, este mai bine să savurați hrișca gătită „al dente”, astfel încât să nu vă îngrășați. !

Deoarece conține un maxim de fibre solubile care prelungește sațietatea. Acestea formează un gel în tractul digestiv unde se leagă de grăsime. Astfel, ei scad absorbția colesterolului și a grăsimilor, și, de asemenea, încetinește digestia carbohidraților, ceea ce încetinește creșterea nivelului de zahăr din sânge (nivelul zahărului din sânge). Acestea previn cererea prea mare de insulină implicată în creșterea în greutate și fac un stomac plat. Pentru cei care mă invidiază, îmi cunoști secretul !

Dacă avem un mic dejun echilibrat sau un prânz care încorporează hrișcă, nu vom avea un succes în orele care urmează și vom arunca mai mult pe dulce, deoarece suntem bine stabiliți !

- Hrișcă și flora intestinală

În plus, această moleculă de D-fagomină, odată ce ajunge în intestin, se lipeste de Enterobacteriaceae patogene înainte de a le elimina în scaun. Prin urmare, hrișca promovează flora intestinala sanatoasa și astfel contribuie la întărirea sistemului imunitar, a energiei tale vitale așa cum se numește în natură.

Prin urmare, protejează flora intestinală. Flora intestinală este unul dintre pilonii sănătății în natură, deci de ce să plecăm! O microbiota dezechilibrată este un factor de supraponderalitate. Prebioticele din hrișcă stimulează creșterea și activitatea bacteriilor bune din colon.

Datorită fibrelor insolubile pe care le conține, aceasta reglementează tranzitul. În timpul călătoriei lor prin tractul digestiv, aceste fibre absorb de mai multe ori volumul lor de lichid, crescând astfel greutatea reziduurilor care se deplasează mai repede la ieșire și sunt mai ușor expulzați.

În plus, consistența sa fermă necesită mestecarea, ceea ce promovează din nou sățierea.

Veți înțelege, ca medic naturist, vorbesc despre digestie și calitatea alimentelor și nu despre calorii. Digestia începe cu gura, mestecarea va favoriza pre-digestia secretând o enzimă digestivă, amilaza salivară: se găsește în salivă, produsă de glandele salivare capabile să descompună zaharurile complexe (carbohidrați) precum amidonul.

Hrișca este, de asemenea, o sursă bună de proteine vegetale (13g la 100g) și include toți aminoacizii esențiali care permit asimilarea nutrienților de către organism.

E o o alternativă bună fără gluten pentru dieta ta de slabit! Bine cunoscut de celiac, intolerant sau pur și simplu sensibil la gluten, deoarece este ușor de digerat. O recomand oricui își termină mesele cu senzație de disconfort, durere, gaze și balonare.

- Utilizările sale

În Japonia, se folosește chiar și pentru a face ceai de hrișcă „Sobacha” din soba japoneză (hrișcă) și cha (ceai): o infuzie de kasha (semințe ușor prăjite numite hrișcă prăjită) care concentrează beneficiile nutriționale ale hrișcului.

Detoxifiant, antioxidant, această băutură destul de acidulată, cu o aromă delicată de nuci, trebuie consumată fără moderație pe tot parcursul zilei, fără teama de insomnie, deoarece nu conține nici teină, nici cofeină .

Pentru toate aceste virtuți, ea este noua vedetă a băuturilor sănătoase pentru fete sănătoase !

Vă reamintesc de concentrația sa în vitamine B și magneziu și îi conferă efectele sale anti-oboseală fizice și nervoase.

Este, de asemenea, un băutură „detoxifiantă”pentru efectul său de drenare și calmare a setei. Se luptă chiar și împotriva acidității corpului prin efectul său alcalinizant asupra corpului.

Se toarnă 1 lingură de Kasha (hrișcă decojită la grătar în magazinele organice) într-un filtru de hârtie în cană, se adaugă apă fierbinte și se lasă la infuzat cel puțin 5 minute înainte de a consuma.

El poate fi găsit la toate mesele. Poate înlocui pastele sau orezul atunci când ne grăbim sau poate fi mâncat rece într-o salată. La micul dejun puteți folosi fulgii pentru terci sau granola.

Făina sa de hrișcă este folosită pentru a face clătite, clătite, blinis, prăjituri, briose, pâine, deserturi de tot felul ... Japonezii fac chiar paste, tăiței Soba.

Vă rugăm să rețineți că clătitele de hrișcă din restaurantele bretone sunt făcute dintr-un amestec de grâu și hrișcă, dar este foarte posibil să pregătiți numai clătite de hrișcă. Puteți încorpora ouă în aluat și puteți obține clătite mai bogate în proteine, ideale pentru un mic dejun sănătos sau pentru o gustare sănătoasă.

A concluziona

Veți înțelege, hrișca nu are lipsă de argumente pentru a se invita la masa noastră mai des.

Includeți hrișcă în farfurii pentru o dietă echilibrată în fiecare zi. În rețete de cadouri de descărcat aici

Datorită conținutului său de antioxidanți și fibre, ajută la găsirea unui echilibru nutrițional bun eliminați toxinele pentru efectul de detoxifiere garanție !

Semința fără gluten este o necesitate pentru nutriție /dietă slăbire. În clătite, salate, paste, prăjituri, supe și chiar infuzii ... are totul pentru a mulțumi fanii naturii.

Totuși, în ciuda calităților sale, nu este un „aliment minune”: doar o dietă diversificată și echilibrată (bogată în legume, fructe, semințe oleaginoase, cereale integrale etc.) vă va permite să vă îngrijiți sănătatea. Unul dintre pilonii meniurilor slăbire este de a varia plăcerile !

Vrei să afli mai multe despre natură și Ale mele combinând naturopatia, sofrologia și hipnoza de slăbire ?