A lua vitamina C poate fi dăunătoare sănătății dumneavoastră

În fiecare iarnă suntem mulți dintre noi să ne otrăvim cu cura noastră de vitamina C.

Otrăveste-te ?

Sună nebunesc și vei crede că mi-am pierdut mințile ...

Este adevărat că v-am prezentat deja pe larg despre beneficiile acestei vitamine și am subliniat adesea importanța suplimentării.

Și totuși, acest remediu cu vitamina C, pe care l-ați făcut cu siguranță, s-ar putea să nu aibă niciun efect ... Ar fi chiar periculos pentru sănătatea dumneavoastră [1] .

Atât sare cât 2 pachete de chipsuri

Lasă-mă să explic: nu toate vitaminele C sunt create egale.

Iar cea de care trebuie să vă faceți griji cel mai mult este comprimatele efervescente de vitamina C.

Trebuie spus că aceste tablete au totul pentru a vă seduce: practice și ușor de ingerat, chiar și gustul lor de citrice este înșelător ... Aproape că aveți impresia că beți un suc proaspăt bun bogat în vitamina C.

Suficient pentru a vă oferi iluzia de a vă consolida eficient apărarea imună.

O mare greșeală.

Deoarece în aceste condiții, cura dvs. de vitamina C nu este folosită prea mult.

Dimpotrivă, ar crește riscul de accident vascular cerebral, hipertensiune arterială și ar favoriza apariția bolilor cardiovasculare sau osoase, cum ar fi osteoporoza [1 - 3] .

Compoziția tabletelor, care ar conține echivalentul de sare a 2 pachete de chipsuri [1] .

20% din aportul zilnic de sare într-un comprimat

Pentru a le face efervescente, se fac tablete de vitamina C clorura de sodiu. Cu alte cuvinte, producătorii adaugă sare de gătit în cantități mari, pentru a permite cachetul să se dizolve în apă.

O tabletă conține în medie 400 mg sare [2] .
Unele mărci ar adăuga chiar și la 1 g de sare per tabletă [1] .

Cantități astronomice care vă afectează întregul corp [3] .

Probabil sunteți conștient de faptul că prea multă sare favorizează hipertensiunea arterială. Dar, în timp, ar crește și riscul de accident vascular cerebral *, apariția cancerului și a osteoporozei [3] .

OMS ** continuă să ne informeze despre pericolele sării și recomandă să ne limităm aportul la 5 - 6 grame pe zi, echivalentul unei lingurițe [4] .

Realizați: „cheltuiți” 20% din aportul de sare chiar înainte de a vă mânca micul dejun.

Acesta este modul în care micuța ta pastilă care se dizolvă inocent în apă te poate îmbolnăvi.

Tu, care te-ai gândit să-ți întărești apărarea imună, îți distrugi doar capitalul de sănătate.

Cum să vă creșteți aportul fără a vă pune sănătatea în pericol ?

Sunt disponibile mai multe soluții, iar cea mai ușor de aplicat este pe farfurie.

1 urmăresc dieta ta

Vitamina C nu este nici produsă, nici stocată de corpul nostru. Hrana este, prin urmare, singura noastră sursă naturală [5] .

Alegeți produse locale proaspete, sezoniere, din scurtcircuite bogate în vitamina C.

Dacă vreodată trebuie să știți ce alimente să mâncați, le voi lista la sfârșitul scrisorii mele.

2 Consumați-vă rapid produsele proaspete

Conservarea vitaminei C este o adevărată problemă de care trebuie să țineți cont absolut.

Sensibil la lumină, căldură sau umiditate, se deteriorează foarte repede.

Legumele proaspete pierd 20 până la 40% din vitamina C după doar 24 de ore de depozitare [6] .

Prin urmare, va trebui să vă consumați mâncarea foarte repede, dacă este posibil crudă sau puțin gătită, și să limitați timpul de așteptare în aer liber.

În ceea ce privește metodele de gătit, gătiți fiert, folosind un wok sau cu abur delicat.

3 Nu uitați de cele înghețate

Adesea neglijate pentru produsele proaspete, alimentele congelate vă permit întotdeauna să aveți la îndemână fructe, ierburi sau legume.

Și vestea bună este congelare păstrează virtuțile mâncării pierzând numai 15-20% din aportul lor nutritiv [5] .

Doze recomandate care vă permit doar să nu contractați scorbut

Amintiți-vă că puteți obține doar o anumită cantitate de vitamina C din dieta dumneavoastră.

Pentru că pentru a beneficia de toate virtuțile sale, aveți nevoie de un aport de cel puțin 400 mg pe zi.

Aceasta este de 4 ori mai mare decât dozele oficiale recomandate [7] .

Doctorul Jean-Paul Curtay, pionier în nutriție, ne avertizează și ne explică că în prezent doza recomandată evită doar suferința de scorbut [8] .

Așadar, dorința de a lua un tratament cu vitamina C este esențială pentru corpul dumneavoastră, cu condiția să nu o faceți cu un supliment greșit.

Cel mai bun reflex de adoptat este să consultați etichetele.

Evitați suplimentele care sunt compuse din sodiu sau alte substanțe care nu pot fi neapărat, cum ar fi coloranții, alcoolul sau cofeina.

De asemenea, verificați cantitatea de vitamina C (acid ascorbic) prezentă. Nu există date precise care să indice dozajul optim.

Chiar și experții nu pot fi de acord !

Susține Jean-Paul Curtay 400 mg.

Dr. Thomas E. Levy, un mare specialist în vitamina C, recomandă o cantitate mult mai mare. El consideră că un adult sănătos ar trebui să aibă un aport de 6000 mg (adică 6 g) pe zi [9] .

În Franța, HAS *** recomandă să nu depășească 1g [10] .

Din punctul meu de vedere, putem considera că o doză între 400 mg și 800 mg vor fi eficiente cu condiția să fie perfect asimilabil.

Mănâncă 50 de grapefruit pe zi
nu-ți va face bine

Vitamina C naturală nu este foarte biodisponibilă.

Prin urmare, este slab asimilat și o parte din aportul dumneavoastră va fi eliminat în urină sau scaun.

În plus, este distrus de taninuri (ceai, cafea), alcool și tutun [11] .

Înțelegeți că nici măcar consumând 50 de grepfrut pe zi nu veți putea depăși niciodată dozele pe care corpul dvs. le poate asimila în mod natural.

Pentru a depăși această problemă, oamenii de știință au dezvoltat o vitamină C capabilă să pătrundă direct în corpul tău fără a fi modificată: vitamina C lipozomală.

Este o vitamină încapsulată într-un lipozom, o sferă formată din lipide, care îi va permite să fie mai puțin afectată de efectele digestiei [12] .

Acest lucru va crește cantitatea finală absorbită de organism, dar, mai presus de toate, nu va fi dăunătoare pentru sănătatea ta [13] .

Mulți dintre voi mă întrebați unde să găsesc suplimente de vitamina C de calitate.

Prin urmare, am selectat 3 produse pentru a vă ajuta în cercetarea dumneavoastră.

1 - Olliscience care oferă în prezent un supliment interesant care combină vitamina C cu vitaminele D și A, toate în formă lipozomală.
O puteți descoperi făcând clic aici.

2 - Laboratoarele Goldman dacă preferați o versiune capsulă. Puteți vizita site-ul lor aici.

3 - Personal, îl folosesc pe cel de la Laboratorul Cell'innov că o diluez într-un pahar mare de apă în fiecare dimineață.
O veți găsi aici.

P.S. Am enumerat și pentru tine cele mai bogate alimente în vitamina C. [14]:

sănătății

* Accident vascular cerebral
** OMS: Organizația Mondială a Sănătății
*** Înalta Autoritate a Sănătății