Uleiuri de pește, aliați prețioși de slăbire

Adăugați la favorite Dutko/iStock

Nu toate suplimentele alimentare și-au dovedit încă eficacitatea. Unii sunt chiar blocați de medici pentru impactul lor potențial dăunător, cum ar fi cei umpluți cu beta-caroten, care cresc riscul de cancer pulmonar la fumători.

Dar alții par a fi aliați puternici. Capsulele de ulei de pește aparțin acestui club foarte închis de suplimente alimentare ale căror beneficii sunt acum clar demonstrate. În plus față de efectele lor protectoare asupra inimii și creierului, acestea se dovedesc a fi utile în contracararea daunelor cauzate de mâncarea nedorită.

Un scut împotriva diabetului

Cercetătorii brazilieni de la Universitatea din Sao Paulo au impus șoarecilor o dietă bogată în calorii timp de 4 săptămâni, ultra-bogată în grăsimi rele, în special acizi grași saturați. Jumătate dintre rozătoare au primit, de asemenea, supliment de ulei de pește. Ceilalți au fost lipsiți de asta.

Rezultatul experimentului lor, publicat în „Journal of Physiology”: animalele din primul grup nu s-au îngrășat și nici nu au dezvoltat semne de pre-diabet (rezistență la insulină), spre deosebire de congenerii lor din al doilea grup. Nivelul lor de colesterol a rămas, de asemenea, stabil, în timp ce cel al șoarecilor nesuplimentați a crescut.

Pierdere în greutate între 15 și 25%

Cum să explic acest fenomen? Acizii grași specifici peștilor activează receptorii localizați în intestin. Acestea declanșează apoi reacții în lanț care remodelează țesutul gras. După cum au arătat biologii japonezi în decembrie anul trecut, celulele de stocare (grăsime albă) se transformă în celule de ardere (grăsime brună).

În loc să continue să depoziteze grăsime, își golesc rezervele pentru a ne menține temperatura internă în jur de 37 ° C. Ca urmare, nu mai induc umflături inestetice. Potrivit lui Teruo Kawada, autorul studiului, scara noastră ar putea fi cu 15% până la 25% în greutate mai mică !