Pâine cu fulgi de ovăz

17 ianuarie 2019

Pâinea cu fulgi de ovăz este pâinea perfectă pentru sportivi și persoanele care doresc să fie atenți la dieta lor. Această pâine integrală de fulgi de ovăz este sănătoasă și cu un conținut scăzut de calorii. Cu un aport real de vitamine E și B, minerale, fibre și antioxidanți, fulgi de ovăz aduce, de asemenea, o aromă specială pâinii.

200 g făină integrală
20 cl de apă călduță
100 g făină albă
50 g fulgi de ovăz
10 g drojdie
1 ou
1 C. miere (opțional)
1 C. sare fină

Timp de gătit: 30 min

Timp de odihnă: 1 oră

Se toarnă praful de copt în apă călduță și se amestecă bine.

Turnati faina alba si faina integrala apoi fulgii de ovaz, sarea si mierea intr-un recipient apoi adaugati apa cu drojdia.

Frământați amestecul (manual sau într-un robot de bucătărie) până când aluatul formează o minge și se desprinde de pe pereții castronului sau recipientului.

Se toarnă aluatul într-o formă de tort sau pâine, se acoperă cu un prosop și se lasă să stea 1 oră la temperatura camerei.

Preîncălziți cuptorul la 6 (180 ° C).

Bateți oul într-o omletă, periați partea de sus a pâinii cu ea, apoi presărați-o cu fulgi de ovăz.

Coaceți pâinea timp de 30 de minute, apoi lăsați-o să se răcească.

sfaturi

Pâinea cu fulgi de ovăz se servește cel mai bine la micul dejun, de ce nu se prăjește ușor cu puțină gem. Cu siguranță puteți adăuga miere când vă coaceți pâinea dacă intenționați să o mâncați la micul dejun.