Pastele fluture multicolore

Îmi salvez rețetele și le consult în cartea de rețete

Ingrediente

400 g Farfalle multicolore

20 cl smântână lichidă

1 lingură. suc de lămâie

2 crenguțe de busuioc proaspăt

2 linguri. nuci de pin prăjite uscate

Parmezan proaspăt ras

Ardei proaspăt măcinat

  • Calorii = Mediu

    • multicoloră

    Creați-vă lista de cumpărături și împărtășiți-o cu cei din jur & nbsp!

    ingrediente au fost adăugate la lista dvs. de cumpărături.
    Găsește-le în meniul.

    Creați-vă contul pentru a accesa lista de cumparaturi& nbsp!

    • Completați ingredientele înainte de a merge la cumpărături
    • Distribuiți și vizualizați-l oricând

    Etape de pregătire

    1. Gatiti farfalle multicolore in apa cu sare clocotita conform instructiunilor de pe ambalaj: acestea ar trebui sa ramana al dente. Scurgeți-le.
    2. Se toarnă smântâna lichidă într-o cratiță mică, se adaugă zeama de lămâie și un praf bun de sare, se aduce la foc mic. Se adaugă frunzele de busuioc și se lasă la infuzat 2 minute.
    3. Îndepărtați busuiocul, apoi amestecați cu un blender manual pentru a obține un sos bine emulsionat. Adăugați 3 sau 4 frunze de busuioc și amestecați din nou timp de câteva secunde.
    4. Se toarnă acest sos peste paste, se adaugă pinul și rucola. Se amestecă ușor, apoi se servește presărat cu parmezan.

    Sfaturi și sfaturi pentru pastele fluture multicolore

    Farfalle multicolore sunt parfumate, urmând dungile, cu spanac, cerneală de calmar, curcuma, boia sau roșii uscate la soare. Le veți găsi în delicatese italiene.