Pastassotto cu fructe de mare - 5 SP

Paste fierte ca un risotto și foarte condimentate într-un bulion aromat cu turmeric și piper cayenne.

Rețetă pentru 6 persoane: 5 SP libertate sau 7 PP/persoană.

Ingrediente

660 g paste fierte

1 bar de bouillon, degresat

80 g chibrituri de slănină afumată

120 g mazăre verde

1 lingură Ulei

230 g scoici

250 g creveți, curățați de coajă

1 ardei gras

1 ceapă

Instrucțiuni

Punem uleiul într-un wok și rumenim ceapa tocată, slănina și ardeiul tăiat în fâșii.
Se adaugă scoicile și creveții, se rumenesc apoi se îndepărtează și se lasă deoparte pe o farfurie.
Faceți un bulion într-o cratiță.
Puneți pastele fierte, mazărea, precum și turmericul și ardeiul cayenne în wok.
Se amestecă totul și se toarnă bulionul puțin câte puțin.
La sfârșitul gătitului, puneți scoicile și creveții înapoi în wok, amestecați bine și serviți rapid.

2 gânduri despre „Pastassotto cu fructe de mare - 5 SP”

Buna ziua,
Cred că am pus pastele crude, neprăjite, înainte de a adăuga bulionul ...
Voi încerca weekendul acesta.
Vă mulțumesc pentru toate aceste rețete.
Maria

Buna marie,
Da, pastele trebuie să fie crude 😉