Citat

strategii nutriționale inovatoare pentru sănătatea senină la orice vârstă

Agenția națională pentru siguranța alimentară, mediu și muncă (ANSES), consultă un aviz cu privire la suplimentele alimentare pe bază de drojdie de orez roșu, 12 martie 2014.

Orezul de drojdie roșie (denumit în mod obișnuit, dar ar trebui numit Orez de drojdie roșie) este o matriță de culoare roșie cultivată pe orez. Este utilizat în multe suplimente alimentare pentru a menține nivelul colesterolului la niveluri normale.

ANSES a primit 25 de rapoarte de reacții adverse, în principal leziuni musculare și hepatice, despre care se crede că se datorează consumului acestui tip de supliment alimentar.

Prin urmare, agenția consideră că consumul de orez de drojdie roșie sub formă de supliment alimentar poate prezenta un risc pentru sănătate pentru anumiți consumatori, în special pacienții tratați cu medicamente pe bază de statine (medicamente hipolipemiante, utilizate pentru scăderea colesterolemiei). Acest lucru se datorează faptului că orezul de drojdie roșie conține monacoline K care au capacitatea de a inhiba o enzimă (HMG-CoA reductază) implicată în calea de sinteză a colesterolului, cum ar fi statinele. Consumul său prin suplimente alimentare de către pacienții tratați cu statine ar putea duce, prin urmare, la un supradozaj. ANSES reamintește că orezul cu drojdie roșie nu este o alternativă la tratamentul medicamentos care scade colesterolul.

ANSES recomandă consumatorilor:

• luați sfatul unui profesionist din domeniul sănătății înainte de a consuma suplimente alimentare pe bază de „orez cu drojdie roșie”.

• să nu consume aceste suplimente alimentare dacă aparțin următoarelor populații

¤ femeile însărcinate sau care alăptează

¤ copii și adolescenți

¤ subiecți cu vârsta peste 70 de ani

¤ persoanele cu patologii predispozante, cum ar fi insuficiența renală, patologia musculară, hipotiroidism netratat sau care suferă de leziuni hepatice progresive

¤ mari consumatori de grapefruit (suc sau fructe) sau alcool.

• să se abțină de la consumul acestor suplimente alimentare dacă acestea sunt tratate cu medicamente care scad colesterolul pe bază de statine sau dacă au fost nevoiți să oprească aceste medicamente după apariția efectelor secundare (pacienți cunoscuți sub numele de „intoleranți la statine”), cu excepția cazului în care este recomandat un medic specific.

În plus, ANSES reamintește cadrelor medicale următoarele aspecte:

• suplimentele alimentare pe bază de „orez cu drojdie roșie” nu reprezintă o alternativă la tratamentul medicamentos care scade colesterolul;

• persoanele care sunt tratate cu medicamente care pot interfera cu metabolismul lipidic și statinele nu ar trebui să consume suplimente alimentare care conțin „orez de drojdie roșie”;

• orice efecte nedorite care apar după consumul suplimentelor alimentare care conțin „drojdie de orez roșu” trebuie raportate agenției.

Informațiile conținute în acest spațiu sunt destinate cadrelor medicale.

Vă rugăm să confirmați că aparțineți acestui grup făcând clic pe da.