Drojdia de bere: suplimentul alimentar prin excelență

este

15 ianuarie 2018

Drojdia de bere este un supliment alimentar remarcabil datorită calităților sale nutritive și terapeutice.Într-adevăr, oferă multe elemente biologice esențiale, de la proteine ​​la minerale, până la vitaminele B.Drojdia de bere este recomandată în caz de oboseală și infecție, dar și pentru frumusețea pielii.

Drojdia de bere conține nenumărați nutrienți

Drojdia de bere sau Saccharomyces cerevisiae este o ciupercă microscopică unicelulară care se găsește în aer. Dar, în absența oxigenului (anaerob), are proprietatea de a provoca fermentarea alcoolică a anumitor zaharuri (zaharoză, lactoză, maltoză).

Drojdia de bere a făcut obiectul multor cercetări și proprietățile sale multiple sunt acum bine recunoscute.

  • În primul rând, prin bogăția sa în proteine ​​și în special în aminoacizi esențiali, reprezintă una dintre cele mai bune surse de proteine ​​vegetale.
  • Drojdia de bere conține, de asemenea, minerale (în special calciu, magneziu, fier, cupru, fosfor și potasiu) și enzime.

  • Dar o altă particularitate a drojdiei de bere este bogăția sa extremă în vitamine și în special în vitaminele din grupul B. Este destul de simplă, este de 5 până la 10 ori mai bogată în vitamine B decât alimentele obișnuite (cereale, legume, brânză).
  • Drojdia de bere crește, de asemenea, rezistența la oboseală și infecții.
  • Are efecte terapeutice asupra planului intestinal și cutanat: sănătate bună în general, îmbunătățirea stării pielii, a părului, a unghiilor, încetinirea îmbătrânirii pielii, rezistență la infecții, la efort .

Se recomandă și cure de drojdie de bere în caz de:

  • tulburări de creștere,
  • subnutriție,
  • stat slăbit,
  • tulburări funcționale la gravide,
  • diaree infecțioasă,
  • prevenirea tulburărilor digestive asociate tratamentelor cu antibiotice,
  • dermatoza,
  • etc.

Drojdia de bere pe partea practică

Când este „proaspătă”, drojdia are aspectul unui aluat galben.
Dar durata sa de valabilitate este limitată, se găsește comercial sub formă uscată (pulbere, fulgi):

Cură: minimum 2 luni.

  • Paiete: 2 până la 3 lingurițe pe zi *.
  • Pudra: 2 până la 3 g *.

* Copii: împărțiți doza la două.
Sursa: e-sănătate