Piept de pui la grătar cu ananas la grătar

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

2 piept de pui fără piele
6 linguri. Sos de soia de lămâie Ponzu Kikkoman
200 g orez basmati fiert
400 g Ananas
2 cepe
20 g ghimbir proaspăt
1 lingură. linguri de ulei de măsline
4 crenguțe de mentă
Sare
Ardei proaspăt măcinat

Etape de pregătire

Încălziți sosul de soia de lămâie Ponzu într-o tigaie, puneți pieptul de pui și gătiți timp de 10 până la 12 minute, rotind regulat până când sosul este cremos.

Curățați ananasul și tăiați-l în felii groase de 1 cm, apoi în bucăți mici. Curățați și tocați ceapa.

Se încălzește puțin ulei într-o tigaie, se adaugă ceapa și se sotează 2 min. Adăugați sosul de soia de lămâie Ponzu și gătiți. Adăugați ghimbirul ras și bucățile mici de ananas, gătiți, amestecând, timp de 10 min. Adăugați orezul și frunzele de mentă, amestecați, gătiți timp de 1 min și scoateți-le de pe foc.

Pentru a vă îmbrăca, tăiați puiul la grătar în fâșii și serviți cu orezul de ananas.