Pierderea în greutate eliberează poluanți organici persistenți în sânge: consecințe

În timpul pierderii drastice în greutate după intervenția chirurgicală bariatrică, poluanții organici persistenți (POP) prezenți în cantități mai mari la persoanele obeze, deoarece sunt depozitați în celulele grase, sunt eliberați în sânge.

Acești poluanți tind să întârzie îmbunătățirea funcțiilor hepatice și cardiovasculare, arată un studiu francez publicat în 15 decembrie în revista Environmental Health Perspectives .

Poluanții organici persistenți (POP) se acumulează în țesutul viu. La om, acestea sunt captate și depozitate în principal de celulele adipoase.

Robert Barouki și colegii săi de la Inserm și Inra au măsurat nivelul unora dintre acești poluanți din sângele și țesutul adipos a 70 de persoane obeze urmate în spital pentru operația de obezitate asociată cu dieta.

Studiul arată că persoanele obeze au o cantitate totală de poluanți de 2-3 ori mai mare decât persoanele subțiri din cauza grăsimii corporale mai mari. În timpul scăderii drastice în greutate, se observă o creștere a acestor poluanți în sânge, ceea ce se poate explica prin reducerea dimensiunii celulelor adipoase. După 6 luni până la 1 an, se observă o scădere cu aproximativ 15% a cantității totale a celor mai abundenți poluanți, cum ar fi PCB-urile, dar nu a poluanților mai puțin reprezentați, precum dioxinele.

În timp ce toți cei obezi care au operat au experimentat îmbunătățiri ale funcțiilor hepatice, cardiovasculare și pancreatice, cei cu cel mai mare nivel de poluanți din sânge au fost cei cu cea mai lentă îmbunătățire a funcției hepatice și cardiovasculare. O observație făcută la persoanele care nu au o expunere deosebit de mare la poluanți.

Un studiu sud-coreean publicat anul acesta în Jurnalul Internațional de Obezitate, realizat cu 1.099 de persoane, a constatat, de asemenea, că nivelurile sanguine ale poluanților organici persistenți (POP) sunt mai mari la persoanele care au slăbit. Acest efect a fost ușor mai mare la persoanele care și-au menținut pierderea în greutate timp de 10 ani comparativ cu cei care l-au menținut timp de 1 an. Unele studii care au legat POP de diferite boli, inclusiv diabetul de tip 2, cancerul, boala Alzheimer, artrita reumatoidă și bolile de inimă, cercetătorii au emis ipoteza că eliberarea poluanților în sânge ar putea contribui la explicarea de ce unele studii au sugerat, deși nu au fost dovedite, că riscurile de boli de inimă, demență sau deces cresc uneori după pierderea în greutate.

Psihomedia cu sursa: Inserm
Toate drepturile rezervate