Pierderea în greutate, sănătatea: „mănâncă totul cu măsură” și „adoptă o dietă diversificată” nu ar fi un sfat bun

„O dietă mai diversă poate fi asociată cu o varietate mai mare de alimente sănătoase și nesănătoase”, spune Marcia C. de Oliveira Otto de la Universitatea din Texas, autor principal. „Poate duce la creșterea consumului de alimente și obezitate”.

sănătatea

Consumarea unei varietăți de alimente a fost o recomandare de sănătate publică în Statele Unite și în întreaga lume de zeci de ani, spun cercetătorii.

Această recomandare a fost introdusă în secolul trecut ca răspuns la deficiențele nutriționale pe scară largă, în special în regiunile cu venituri mici, cu acces limitat la alimente nutritive, subliniază ea.

Datele recente sugerează că această abordare nu poate ajuta la îmbunătățirea obiceiurilor alimentare ale oamenilor sau la prevenirea obezității în locurile în care alimentele procesate și nesănătoase sunt foarte frecvente, variate și relativ ieftine. "

Autorii au efectuat o recenzie a literaturii științifice publicate în perioada ianuarie 2000 - decembrie 2017. Conform concluziilor lor:

Nu există date care să arate că o diversitate alimentară globală mai mare promovează o greutate sănătoasă sau o dietă optimă.

Există date care arată că o varietate mai mare de opțiuni alimentare într-o masă poate întârzia sentimentele de plenitudine, ceea ce la rândul său mărește cantitatea de alimente consumate.

Datele limitate sugerează că o diversitate dietetică mai mare este asociată cu un consum mai mare de calorii, obiceiuri alimentare slabe și creșterea în greutate la adulți. (CALCULUL necesarului de calorii în funcție de metabolismul bazal și de activitatea dvs.)

În loc să recomande consumul unei varietăți de alimente, autorii poziției concluzionează că recomandările ar trebui să sublinieze aportul adecvat de alimente vegetale, cum ar fi fructe, legume, leguminoase, cereale integrale, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, uleiuri vegetale non-tropicale, nuci, păsări de curte și pește și limitează consumul de carne roșie, dulciuri și băuturi cu zahăr.

„Alegerea unei game de alimente sănătoase care se încadrează în bugetul sau gustul dvs. și respectarea acesteia este potențial mai bună pentru a ajuta oamenii să mențină o greutate sănătoasă decât alegerea unei varietăți mai largi de alimente care pot include alimente mai puțin sănătoase, chiar și cu moderare”, spune Otto.

Pentru mai multe informații despre pierderea în greutate, consultați linkurile de mai jos.