Plante, alimente și medicină tradițională chineză în slujba femeilor însărcinate

4 octombrie 2017 de lasourceensoi

Hrana rămâne un element esențial pentru femeile însărcinate care doresc o sarcină armonioasă. Medicina occidentală include un număr bun de documente privind consumul zilnic de alimente care trebuie respectate pentru a permite o creștere bună a fătului. Dar cum rămâne cu abordările complementare? Acupuncturistii și medicamentele din plante chineze au studiat efectul alimentelor și plantelor asupra menținerii unei sănătăți bune de mai bine de 3.000 de ani. Să vedem efectele lor asupra ameliorării unor părți mai dificile ale sarcinii.

Fiecăruia al său
Cu toții am văzut că toată lumea reacționează diferit la alimente diferite, dar putem înțelege de ce? Din punct de vedere medicinal chinezesc, alimentele și ierburile chinezești pot fi recomandate pe baza unei constituții specifice, în funcție de faptul dacă persoana este înaltă sau subțire, energică sau calmă, rece sau caldă ...

Prin urmare, este important ca acupuncturistul să ajute pacientul să vizeze alimentele care sunt sănătoase pentru ea și care sunt potrivite pentru corpul ei și pentru dezechilibrele și deficiențele sale. Din acest motiv, sfaturile unui acupuncturist sau medicină pe bază de plante sunt indicate pentru a confirma zilnic aportul unei plante sau alimente.

Oricum: răsfățați-vă sistemul digestiv
În medicina tradițională chineză, sistemul digestiv reprezentat de organele splinei și stomacului (fără a lua în considerare funcțiile lor în medicina occidentală), este esențial. Splina extrage energia din alimente și o transportă în tot corpul, energizând-o și revitalizând-o. Astfel, acupunctura, dietetica și plantei vor avea ca scop echilibrarea acestui organ, astfel încât să poată extrage beneficiul maxim din alimente. Iată câteva sfaturi pentru a-i optimiza eficiența.

1. Mănâncă în mod regulat, fără a pierde o masă. Mâncați un mic dejun bun în decurs de o oră de la ridicare, în mod ideal între orele 07:00 și 09:00. Optimizați-vă digestia, fără a mânca prea mult sau prea târziu noaptea.

2. Promovați alimentele care tonifică splina, adică ușor de digerat: alimente gătite, cu gust neutru și blând. Alimentele crude trebuie servite la temperatura camerei.

3. Aveți suficient aport de lichide. O femeie însărcinată ar trebui să bea zilnic 1,5 până la 2 litri de temperatura camerei sau lichid cald, ideal între mese. Evitați să beți mai mult de 3 căni de cafea pe zi.

4. Mâncați o dietă sănătoasă, fără toxine.
Femeile gravide nu trebuie doar să hrănească fătul în curs de dezvoltare, ci și să îl protejeze de o serie de produse dăunătoare care ar putea traversa placenta. Astfel, promovați produse ecologice, proaspete, de sezon, pe cât posibil, și mici feluri de mâncare de casă.

În plus, deoarece placenta nu filtrează toxinele, rămâneți vigilenți împotriva produselor nocive: tutun, alcool, droguri, anumite medicamente, produse puternice de uz casnic, anumite vopsele etc.

Alimentele și plantele recomandate pentru a ajuta la trecerea prin unele părți mai puțin ușoare ale sarcinii
Greaţă
• Evitați deshidratarea! Bea mult, favorizează supele, supele și bulionele pentru a crește cantitatea de lichid. De exemplu: supă de cartofi, supă de mei, supă câștigată, bulion de pui sau legume.

• Evitați alimentele reci: salate și legume crude, sucuri de fructe și produse lactate.

• Recomandați legume coapte (fenicul, morcovi, cartofi dulci), cereale fierte (mei, orez, ovăz), supă și suc de carne, fructe fierte și crude la temperatura camerei (în special curmale și struguri).

• Mănâncă gustări mici la fiecare 2-3 ore. Pentru a evita dulciurile, aveți întotdeauna la îndemână: fructe uscate sau proaspete, nuci etc.

• Decoct de ghimbir: radeți o bucată de ghimbir proaspăt (lățime 1 miniatură), fierbeți 10-20 min în 500 ml de apă, beți călduț, maxim 3 căni pe zi. În caz de vărsături și lipsa poftei de mâncare, adăugați curmale Jujube.

• Ceai dulce de mentă sau mentă: numai din al doilea trimestru.

Congestie și secreții nazale
Modificările hormonale din timpul sarcinii pot determina uscarea pasajelor nazale, rezultând simptome de congestie, curgerea nasului, dureri de cap, pierderea mirosului, somn slab etc.

• Primul sfat, reduceți alimentele care promovează producerea flegmei, cum ar fi produsele bogate în grăsimi: carne bogată (carne de porc), arahide prăjite, alimente prăjite ... Produsele lactate ar trebui, de asemenea, evitate. Puteți înlocui laptele de vacă cu lapte de capră sau de oaie (inclusiv brânză, iaurt, feta), băuturi din migdale sau orez. Evitați băuturile din soia bogate în fitoestrogen. Înlocuiți sucul de portocale și sucul de roșii cu alte surse de lichid. Excludeți bananele și zaharurile (inclusiv îndulcitorii).

• Dacă suferiți de congestie sau secreții galbene, lipicioase: adăugați pere sau grapefruit la dieta dumneavoastră.

• Ceaiul de mentă sau de mentă dulce poate fi consumat din al doilea trimestru, adică cu o rată de 1 până la 2 căni de ceai de plante pe zi. Ar trebui să fie consumat de preferință cu cel puțin o oră înainte sau după masă, pentru a evita interferența cu absorbția fierului în acea masă.

Constipație
Tranzitul intestinal este adesea modificat în timpul sarcinii. În general, evitați alimentele de natură rece (lapte, apă rece, înghețată, legume crude și reci) sau alimentele care se supraîncălzesc, cum ar fi felurile de mâncare picante.

Dacă suferiți de constipație:
• Creșteți consumul de fructe proaspete și uscate (prune uscate, struguri).
• Se presară pe sau ca gustare: semințe de floarea soarelui, nuci, in, chia, migdale.
• Bea multe lichide, inclusiv: 6 până la 8 căni de apă caldă sau fierbinte pe zi, pentru a ajuta la înmuierea scaunelor.
• Bea 1 cană de suc de prune fierbinte sau 1 cană de apă fierbinte cu suc de lămâie, cu o jumătate de oră înainte de mese.
• Consumul uneia sau două banane moi la culcare și trezirea pe stomacul gol, va ajuta la ameliorarea constipației cu scaune uscate și la reducerea riscului de hemoroizi.
• Dacă constipația este temporară, amestecați 2 lingurițe de miere în apă fierbinte și beți când vă ridicați pe stomacul gol.

Oboseală
În caz de oboseală, gândiți-vă întotdeauna la alegerea alimentelor care sunt bune pentru sistemul digestiv. Există multe motive pentru oboseală, aceasta poate fi cauzată de niveluri scăzute de fier și de sânge scăzut. Alimente bogate în fier sau care fortifică sângele cu TCM:

• Toate legumele cu frunze de culoare verde închis, sparanghel, morcovi, cartofi fierți cu piele, pătrunjel, sfeclă, ciuperci nasture, frunze de păpădie.

• Fructe uscate: smochine, mango, curmale.

• Fructe proaspete: mere, smochine, struguri, mure.

• Semințe: dovlecei, susan negru, migdale și floarea-soarelui.

• Fasole: adzuki, cu ochi negri, roșii, soia; năut.

• Pești, sardine, ton.

• Carne roșie și măruntaie, ouă de pui fierte.

• Melasă (verde sau neagră)

• Cereale: orz, porumb organic, ovăz, orez, grâu, tărâțe.

• Ceai de plante roșii de curmale: tăiați 30 g de curmale în bucăți mici și fierbeți-le în 3 căni de apă. Reduceți până când rămâne doar 1 cană de lichid. Bea puțin toată ziua. Recomandați curmale roșii (curmale asiatice cunoscute sub numele de Jujubes sau Da Zao), acestea ar avea mai multe proprietăți tonifiante.

Edem de sarcină
La sfârșitul sarcinii, este obișnuit să vezi picioarele femeilor umflate, unele remedii din plante chinezești pot ameliora acest disconfort: ciuperca poria (Fu Ling), atractyle (Bai Zhu), pătlagina de apă (Ze Xie). Urzica, în unele cazuri, poate preveni, de asemenea, retenția de apă.

Stresul calm, lupta împotriva insomniei
În seara dinainte de culcare, de ce să nu vă răsfățați cu ceaiuri de plante dulci de lavandă și floare de portocal? Balsamul de lămâie ajută la reducerea neliniștii, a palpitațiilor, a tensiunii nervoase și a umezelii pielii. Cardamomul calmează fătul, reduce gazele și crampele abdominale.

Mai multe alte combinații de plante, adaptate fiecărei femei, pot ajuta la protejarea fătului, la prevenirea avorturilor spontane, la controlul nivelului zahărului din sânge și la reducerea durerilor de spate.

Pentru o sarcină reușită, recomandați o dietă gustoasă, echilibrată, fără exces. Favorizarea unei varietăți atât din punct de vedere alimentar, cât și din punct de vedere al plantelor aromatice și medicinale va oferi toți nutrienții necesari creșterii bebelușului și va evita supraîncărcarea. În plus, știați că percepția gustului se formează in utero la bebeluși? Diversitatea alimentară în timpul sarcinii poate promova o deschidere gustativă mai mare la copii. Bucurați-vă de mâncare și băutură, oferindu-vă în același timp timp de calitate.

Micul truc
Pentru a crește absorbția fierului, vitamina C este deosebit de importantă. De exemplu, consumul unui fruct proaspăt sau uscat împreună cu o masă este ideal. Pe de altă parte, nu trebuie să uităm că fierul este deteriorat de tutun, ceai, cafea, antiacide, fosfați.
• Plantele tonice occidentale: ovăzul ajută la ameliorarea oboselii mintale și a urzicii, oboseala fizică însoțită de frig.
• Plantele medicinale chinezești: angelica (dang gui) și bujorul (bai shao), osha (chuan xiong) vor tonifica sângele la femeile gravide cu față palidă și oboseală.

Melanie Leblanc
Acupuncturist
Centrează sursa în Self • www.lasourceensoi.com

Referințe:
- Alchimist în iarbă, http://alchimiste-en-herbe.com/
- Betts, Debra, Ghid practic de acupunctură pentru sarcină și naștere, Satas, septembrie 2012. P. 37-40, 106, 232, 242-243,247.
- Bonaldo, Francis, Aromele plantei chinezesti, cele simple, formulele, 2016.
- Kastner, Joerg, Chinese Nutrition Therapy: Dietetics in Traditional Chinese Medicine (TCM), 2 ed., Thieme, 2011, p. 218.
- Levesque, Jean, Notă de curs, 2015.
- Robidoux, Suzanne, Notă de curs, 2016
- http://www.passeportsante.net/fr/Maux/Problemes/Fiche.aspx?doc=symptomes-grossesse-pm-produits-naturels-et-herbes-medicinales-
- http://naitreetgrandir.com/fr/etape/0_12_mois/developpement/fiche.aspx?doc=naitre-grandir-developpement-sens-gout
- http://www.journaldequebec.com/2016/05/29/sept-plantes-a-consommer-si-vous-etes-enceinte

IMPORTANT: Toate informațiile menționate sunt oferite doar în scop orientativ și nu pot în niciun caz să înlocuiască sfatul unui profesionist. Este important să validați întotdeauna cu un profesionist atât dozajul, cât și partea din plantă de utilizat.