Pui cu legume și orez

Această rețetă simplă și gustoasă de slăbit este potrivită și pentru sarcină și pentru dieta cu colesterol, deoarece este săracă în grăsimi.

De Laetitia Dietetician

orez

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 4 cotlete de pui.
  • 240g de orez basmati. (brut).
  • 2 cepe (albe).
  • 2 morcovi.
  • ½ piper verde.
  • 200g de ciuperci la alegere.
  • 1 linguriță de ghimbir măcinat.
  • 1 linguriță de pudră de lămâie.
  • 4 linguri de sos de soia.
  • 2 linguri de ulei de susan.

Pregătire:

  • Gatiti orezul, lasati-l deoparte.
  • Tăiați puiul în fâșii subțiri. rezervă.
  • Spălați și tăiați morcovii, ciupercile și ardeii în fâșii foarte subțiri.
  • Confundați ceapa în ulei de susan.
  • Adăugați puiul și gătiți, adăugând puțină apă dacă tigaia se lipeste.
  • Adăugați legumele, sosul de soia și condimentele.
  • Se mai fierbe 5 minute pentru a menține legumele crocante.
  • Se servește cu orez.

Nutriție:

Această rețetă simplă și originală este potrivită pentru multe diete:

  • Dieta pentru slăbit, deoarece este un fel de mâncare complet cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Dieta sarcinii, deoarece această rețetă oferă proteine, vitamine și sațietate.
  • Dieta cu colesterol, deoarece această rețetă este săracă în grăsimi.