Pui și cartofi copți, care îți dau aripi

Aripi de pui și cartofi copți cu condimente

Timp de preparare: 5 minute

Timp de gătit: între 45 de minute și 1 oră

Număr de puncte inteligente conform WW: 8

Numărul de puncte propuse conform WW: 8

Cine nu a visat niciodată un pui bun la grătar și cartofi la cuptor? Bine, văd doar degetele crescând. Deci, confruntat cu o asemenea unanimitate, vă dau această rețetă care nu pare ușoară. si totusi. Nu am de gând să te mint când îți spun că valoarea calorică este la fel de mică ca cea a unei grămezi de ridichi. Ar fi greșit. Dar trebuie să recunoaștem că gătitul la cuptor are avantajul de a limita aportul de ulei, unt sau margarină aproape esențial pentru gătit. De fapt, dacă folosim pungile vândute în comerț, putem aburi fără alte grăsimi decât cea conținută în alimentele selectate.

Deci, pentru a face această rețetă pentru 2 persoane, aveți nevoie de 2 frumoase aripi de pui de măcelar (partea depășește cu mult dincolo de aripă), 200 g de cartofi (pentru mine), o bucată mică de ardei iute, de curry, de 4 amestec de condimente, din coriandru, sare si piper. Dar puteți opta pentru boia de ardei, un alt amestec cumpărat de la magazin, dacă aveți chef.

Ei bine, nimic complicat în această rețetă. Din nou, singura dificultate întâmpinată este așteptarea înainte de a mânca. Pentru a obține un pui maro auriu și cartofi, trebuie să procedați în două etape. Dar să începem prin procesarea cartofilor noștri. Dacă alegeți șobolani ca mine, spălați-i bine și păstrați pielea; vom obține un rezultat care se apropie de cartofii lui Mc Do, partea mai puțin prăjită și indigestă.

Apoi tăiați cartofii în două sau patru în funcție de mărimea lor.

Scoatem un buzunar pentru gătit în cuptor (acum sunt destule alături de pungile pentru congelator și folie de aluminiu pe suprafețele mari). Punem cartofii în el, aripioarele de pui, sare, piper, 2 lingurițe de curry, unul din 4 amestecuri de condimente, 2 de coriandru măcinat. Se amestecă bine pentru a distribui condimentele uniform peste carne și amidon.

Înainte de a închide buzunarul instalat anterior într-un vas pentru cuptor, nu uitați să tăiați jumătate dintr-un piper mic din care au fost scoase semințele. Tocam si aruncam totul cu puiul, cartofii si condimentele. Punem la cuptor la 180-200 ° C fără nimic mai mult. Grăsimea din pielea puiului va înlocui lichidul care poate fi introdus. Gatiti o jumatate de ora buna.

La sfârșitul acestui timp, puiul și cartofii sunt fierți. Le poți mânca. Dar nu va exista partea clară și aurie. Dacă mai ai puțină răbdare și timp în față, te sfătuiesc să deschizi buzunarul și să scapi de el. Turnăm conținutul său în vas. Și continuăm să gătim timp de zece-cincisprezece minute, chiar dacă înseamnă să terminăm cu un grătar pentru a ne atinge scopurile. O salată frumoasă pentru a ne însoți felul de mâncare, un fruct și avem o masă echilibrată.