Puțin ajutor pentru diversificarea alimentelor bebelușilor

Diversificarea hranei pentru bebeluși ... Câte întrebări ne-am pus atunci când ajungem la acest lucru în viață cu copilul nostru ?
Dacă ești ca mine, trebuie să te fi întrebat mult, poate prea mult. Dar când lansăm subiectul, auzim atât de multe răspunsuri diferite, cu cât sunt oameni cu care am vorbit.
Chiar și medicii pediatri nu sunt de acord între ei cu privire la acest subiect. Adăugați la asta prietenele, familia ... nimeni nu vă va spune același lucru !
Pe scurt, cum să începi diversificarea alimentelor fără a greși? Nu este ușor ?!
Lucrul care m-a ajutat cel mai mult personal a fost tabelul din evidența medicală cu recomandările Programului Național de Nutriție în Sănătate (PNNS). Iată-l:

Deoarece imaginea nu este foarte mare, voi repeta doar subtitrările culorilor: atunci când linia de mâncare este eclozionată înseamnă că bebelușul nu trebuie hrănit cu acest aliment. Când este portocaliu, putem începe să hrănim bebelușul și când este verde, acest lucru este ideal atunci când ar trebui să începem să hrănim copilul.

Unii pediatri recomandă începerea diversificării în jurul a 4 luni, alții nu înainte de 6 luni. Al meu mi-a spus 5 luni, conform tabelului a fost posibil, așa că am început la 5 luni.
De fapt, se pare că întârzierea diversificării dietetice ar preveni apariția alergiilor la copii. Dar dacă nici dumneavoastră, nici partenerul dvs. nu sunteți alergici (nu doar la alimente), atunci ar trebui să puteți începe diversificarea de la 4 luni.
Dacă, dimpotrivă, unul dintre voi este alergic la ceva, se recomandă mai degrabă să așteptați 6 luni.
Oricum, cereți întotdeauna sfatul medicului pediatru înainte de a începe diversificarea alimentelor pentru bebeluși.

Întrucât am vrut să fac mâncare pentru bebelușul meu cât mai mult posibil, am cumpărat foarte puține borcane industriale mici. Mă gândesc să fac un articol despre acestea mai târziu, pentru că am rămas uimit când am citit compoziția unor borcane mici !
Deci nu, nu sunt mâncare anti-bebeluși, dar cred că trebuie să facem o sortare în ceea ce ni se oferă în supermarketuri pentru a hrăni bebelușul.
Pentru a face o alegere mai bună, vă voi oferi un rezumat mai târziu.

Pentru bebeluș m-am echipat, așadar, să pregătesc mici piureuri bune.
Dacă sunteți, de asemenea, interesat să pregătiți mâncare pentru copilul dvs., știți că veți avea nevoie de fructe și legume foarte proaspete, astfel încât să nu fi pierdut prea multe vitamine.

Sedinta de gatit bebelus

Nivel material nu trebuie neapărat să investești într-un robot special pentru copii care sunt adesea foarte scumpe. În cazul în care cineva ți-l poate împrumuta, profită de el, dar nu este o achiziție 100% necesară.
Pentru gatit: se poate face cu apă, dar este mult mai bine cu abur, pentru a păstra întotdeauna cât mai multe vitamine. Deci, optează pentru un coș cu aburi sau a ta oala sub presiune.
Atunci a amesteca idealul este un mixer cu castron/castron, care se amestecă bine fin dar poți folosi și foarte bine un blender manual sau o moară de legume manuală.

Întrebare de conservare, te sfătuiesc să faceți cantități mari și înghețați atunci. Așa că în fiecare seară scot din congelator un borcan cu legume, un borcan cu compot și pun totul în frigider. Se dezgheață în liniște până a doua zi.
Pentru asta cea mai ieftină soluție este de a recicla borcane de iaurt de sticlă cu capace de plastic sau păstrați borcanele pe care le-ați cumpărat în magazin pentru a-ți pune apoi propriile piureuri.
De asemenea, am cumpărat borcane speciale din plastic pentru depozitarea alimentelor pentru bebeluși. În această zonă veți găsi multe tipuri diferite. Am optat pentru Borcane AVENT deoarece au mai multe avantaje în ochii mei: borcanele goale sunt stivuite pentru o depozitare ușoară, cu o economie mare de spațiu, capacul este înșurubat, astfel încât să nu existe riscul de scurgere în pungă, sunt fără BPA, intră în micro-unde, congelator și mașină de spălat vase, iar raportul preț-performanță este excelent.

Ei bine, au și un dezavantaj: deoarece sunt fabricate din plastic transparent, legumele portocalii lasă urme de trecere.

Pentru legume, cel mai bine este să le folosiți proaspete (nu mai mult de 2-3 zile la frigider), dar poti folosi si legume congelate.
Acest lucru vă va permite ofera o mare varietate de legume bebelusului tau in toate anotimpurile. Așadar, nu ezitați să vă aprovizionați cu legume proaspete și apoi să le congelați în porții de 500g, de exemplu, tăiate în bucăți grosiere. Unele legume trebuie să fie albite înainte de congelare (fasole verde, de exemplu), iar altele nu (cum ar fi dovleacul).
De asemenea, este posibil să folosiți legume congelate care se găsesc în magazine, dar în acest caz asigurați-vă că punga conține DOAR legume (fără sare, fără grăsimi sau orice alt aditiv).

Lista de cumparaturi

Cum a mers cu noi ?

Numai pentru informare, întrucât modul meu de a face lucrurile nu este neapărat calea corectă (deși mă îndoiesc din ce în ce mai mult că există unul), iată lună de lună cum am diversificat dieta bebelușului spre casă (cantitățile date sunt pur orientative, nu raționați un bebeluș sau nu-l obligați să mănânce, observând copilul dvs. veți ști dacă mai are nevoie să mănânce sau nu, nu ezitați să cereți sfatul medicului pediatru):

- 5 luni:
Introducerea treptată a legumelor: mai întâi de bulionuri cu care reconstituiesc laptele praf, apoi piureuri foarte lichide pe care o adaug in sticla (2 pana la 3 lingurite).
Alimentez legumele cu biberonul la prânz și seara (în acest moment are deja 4 mese pe zi).
Nu dau niciodată mai mult de o nouă legumă odată și cand introduc o noua leguma ii dau 2-3 zile la rand. Îmi permite să văd cum tolerează această nouă legumă.
Am început cu legume „dulci” pentru a nu respinge sticla: morcov, fenicul, dovlecei ...
Apoi, când am văzut că a mers bine în sticle, am început să folosesc lingura (nu uitați să luați o lingură de plastic, care este mai blândă pe gura bebelușului) și am dat 40 g de legume în fiecare zi pentru prânz în plus față de sticlă și 40 g de fructe pentru ceaiul de după-amiază, în plus față de sticlă.
Deoarece lupul meu mic era întotdeauna foarte flămând la masa și era nerăbdător, am început prin a-i da sticla, apoi olita. Deoarece exista doar o cantitate mică de fructe sau legume, el a ajuns întotdeauna.

Pentru a ști: În cazul în care copilul dumneavoastră nu pare să-i placă un aliment, nu îl împingeți, oferiți altceva și încercați din nou mâncarea respectivă câteva zile mai târziu. Se pare că, după 7 - 8 încercări, copiii ajung să accepte mâncare pe care au refuzat-o anterior.

- 6 luni:
În acest moment micul meu lup știa mai bine cum să folosească lingura și era mai puțin nerăbdător la mese. Prin urmare, am crescut dozele la 80 g de legume pentru prânz și 80 g de fructe pentru ceaiul de după-amiază.
Întotdeauna 4 sticle pe zi: dimineața am început să adăugăm cereale fără gluten (Nestle de fapt unele fără gluten și altfel marca Babybio este, de asemenea, foarte bun, dar există mai puține alegeri de arome), cele pentru masa de prânz și ceaiul de după-amiază au văzut cantitatea lor scăzând (evident, de când bebelușul a mâncat mai multe fructe și legume la aceste mese), iar biberonul de seară a crescut între timp în cantitate.

- 7 luni:
2 mari schimbări:
- am introdus carnea în dietă cu o rată de 10 g în legumele de la prânz
- am înlocuit sticla de prânz și gustarea de după-amiază cu produse lactate.
Pentru carne am ales să folosesc gama Micul vas Nestlé. Singurii care oferă numai oale de carne. Asta m-a liniștit pentru că mi-era teamă că nu voi amesteca carnea suficient de fin și că bebelușul se va sufoca. Există 4 soiuri (pui, șuncă, vițel și curcan nou) în borcane de 80g. Când deschid borcanul, iau 10g pentru masa de astăzi și apoi îngheț restul borcanului în tăvi pentru cuburi de gheață, făcând porții de 10g. Deci, la fiecare masă nu trebuie decât să adaug un „cub de gheață” de carne în borcanul cu legume pe care l-am pregătit.

Pentru produsele lactate, le iau doar pe cele cu lapte pentru sugari, care se găsesc în secția pentru bebeluși și care pot fi păstrate la temperatura camerei. Deoarece lupul meu mic nu este un mare mâncător, prefer dimensiunile mici (50g).
Prin urmare, în această etapă mănâncă: 1 biberon cu cereale dimineața (cu sau fără gluten)/1 borcan de 80 g de legume + 10 g de carne + 1 lactate de fructe mici pentru prânz/1 borcan de 80 g de fructe + 1 lactat mic natural sau vanilat pentru ceai de după-amiază/1 sticlă cu cereale seara.

- 8 luni:
Am introdus peștele și cremele în dieta bebelușului care pare să-i placă.
În rest, după perioade dificile în care a început să refuze compoturile, apoi iaurturile, am reușit în cele din urmă să-l facem să le mănânce din nou cu răbdare și, de asemenea, pentru că am încercat tot ce am putut pentru a ajunge acolo (dar nu mă voi ascunde de tu că uneori, când îți ia 3/4 de oră să-i dai 100g de gust, e obositor!)
În cele din urmă, pe măsură ce el continuă să crească și să câștige în greutate (mai puțin decât înainte pentru a fi siguri), am decis să îi oferim porții mai mici pentru ceaiul de după-amiază.
La prânz, el mănâncă întotdeauna aceleași lucruri și în aceleași proporții și la ora gustării am mers în cele din urmă la 40g de compot + 50g de cremă de desert (vanilie, ciocolată, caramel, biscuiți sau chiar budinca de orez sau budinca de griș).
Pe de altă parte, bea o sticlă mai mare dimineața și seara (cu 30 mL mai mult la fiecare masă).