Ce cauzează o alergie la mere?

alergie

Alergiile alimentare apar atunci când oamenii mănâncă ceva care face ca sistemul lor imunitar să reacționeze excesiv. Această reacție excesivă poate duce la o varietate de simptome neplăcute și uneori fatale.

Pentru persoanele cu alergii la mere, aceste reacții apar după ce au mâncat un măr.

Conținutul acestui articol:

  1. Simptomele unei alergii la mere
  2. Tipuri de alergii la mere
  3. Ce este sindromul de alergie orală?
  4. Simptomele sindromului de alergie orală
  5. Declanșatoare și alimente de evitat
  6. Când să vedeți un medic
  7. Tratament
  8. Concluzie

Simptomele unei alergii la mere


O alergie la mere poate provoca simptome atunci când mâncați mere crude sau produse din mere, cum ar fi suc sau piure.

Persoanele care au alergie la mere pot prezenta o serie de simptome în timp ce mănâncă un măr sau la scurt timp după aceea. Simptomele unei alergii la mere pot varia în funcție de tipul de alergie la mere pe care îl are o persoană.

Simptomele includ:

  • mâncărime în gât sau gură
  • buze sau gât umflate
  • disconfort la nivelul stomacului și crampe
  • erupții cutanate sau urticarie
  • diaree

Tipuri de alergii la mere

Persoanele de orice vârstă, etnie sau sex pot suferi de o alergie la mere. Cu toate acestea, tipul de alergie la mere a unei persoane poate varia.

Există două tipuri principale de alergii la mere. În primul tip de alergie la mere, oamenii sunt alergici la o proteină din măr care este strâns legată de o proteină găsită în piersici.

La aceste persoane, simptomele, care pot fi foarte grave, pot începe aproape imediat după ce ai mâncat un măr. Oamenii din Mediterana sunt mai predispuși la acest tip de alergie la mere.

În al doilea tip de alergie la mere, persoana poate reacționa la o proteină din măr care seamănă foarte mult cu proteinele din polenul de mesteacăn. Aceasta se numește reactivitate încrucișată.

Aceste persoane au de obicei o reacție mai ușoară, cu simptome care se dezvoltă în și în jurul gurii. Acesta este cunoscut sub numele de sindrom de alergie orală.

Acest tip de alergie la mere este mai probabil să afecteze copiii mai mari și adulții din climă mai rece, unde mesteacanul este mai frecvent. Oamenii pot avea mai multe simptome primăvara când polenul de mesteacăn este în aer.

Persoanele care dezvoltă simptome de alergie orală sunt mai susceptibile de a avea febră de fân și alergii ale căilor respiratorii superioare.

Ce este sindromul de alergie orală?

Spre deosebire de alergia la arahide, grâu sau fructe de mare, unele alergii sunt cauzate de o reacție alergică la polen. Această reacție poate determina unii oameni să dezvolte mâncărimi în gât și gură după ce au mâncat anumite alimente, inclusiv mere cu proteine ​​care sunt foarte asemănătoare cu polenul.

Sindromul de alergie orală se numește uneori sindrom de polen.

Medicii consideră, în general, că sindromul de alergie orală este o formă ușoară de alergie alimentară cauzată de o reacție alergică de contact în gură și gât. Aceasta înseamnă că o persoană cu boală reacționează după ce gura îi atinge un anumit fruct, cum ar fi un măr.

Persoanele cu sindrom alergic oral reacționează la alimente în funcție de tipul lor de alergii sezoniere. De exemplu, o persoană cu alergie la mere va fi probabil alergică la polenul de mesteacăn, care este foarte frecvent primăvara.

Dacă o persoană constată că simptomele alergice sezoniere sunt mai severe în primăvară, este mai probabil să aibă sindromul de alergie încrucișată pe cale orală din consumul de mere.

Simptomele sindromului de alergie orală


O alergie orală provoacă simptome în gură și gât și în jurul acesteia, inclusiv mâncărime și umflături.

Simptomele sindromului de alergie orală variază de la persoană la persoană. Simptomele sunt de obicei ușoare, dar uneori severe.

Cel mai adesea, simptomele sindromului de alergie orală apar doar în gură sau în jurul acesteia. Simptomele pot include orice combinație dintre următoarele:

  • mâncărime la gură sau gât
  • buze umflate, gură sau limbă
  • mâncărime, gât umflat
  • urechi mâncărime

Febra fânului: simptome, diagnostic și tratament

Febra fânului sau rinita alergică este o afecțiune frecventă, cu simptome similare cu o răceală. Aflați mai multe despre cauze și simptome

Declanșatoare și alimente de evitat

Merele nu sunt singurul aliment care poate declanșa simptome ale sindromului de alergie orală. Alți factori declanșatori ai sindromului de alergie orală provin din consumul de alimente asociate cu următorii alergeni:

  • polen de mesteacăn
  • polen de ambrozie
  • polen de iarbă

Alimentele declanșatoare tipice pentru sindromul de alergie orală includ următoarele alimente:

  • migdale
  • morcovi
  • cireșe
  • țelină
  • piersici
  • prune
  • pere
  • pepeni
  • roșii
  • portocale
  • kiwi
  • banană
  • Seminte de floarea soarelui
  • castraveți
  • Dovlecel

Persoanele cu alergii la mere ar putea dori să evite aceste alimente dacă acestea provoacă, de asemenea, o reacție.

Când să vedeți un medic


Un alergolog va putea diagnostica alergiile alimentare, inclusiv alergiile la mere.

Oricine are simptome de alergie alimentară ar trebui să se prezinte la un medic pentru un diagnostic. În timp ce medicii pot verifica anticorpii anti-imunoglobulină E (IgE) pentru a identifica riscul anafilactic al alimentelor, este posibil să nu fie corect pentru diagnosticarea sindromului de alergie orală.

Un alergolog va face un diagnostic bazat pe o varietate de factori, inclusiv istoricul simptomelor, teste cutanate, teste de sânge și teste alimentare orale.

Oricine alergic ar trebui să fie conștient de riscul anafilaxiei, o afecțiune medicală de urgență care determină corpul să intre în șoc atunci când tensiunea arterială scade rapid și căile respiratorii sunt înguste.

O persoană care prezintă simptome de anafilaxie trebuie să se adreseze imediat unui medic, mai ales dacă are o alergie cunoscută. Simptomele anafilaxiei încep de obicei imediat și includ:

  • dificultăți de respirație
  • confuzie
  • șuierătoare
  • gât umflat și umflături în și în jurul gurii
  • impuls slab
  • dificultate la inghitire
  • greaţă

Tratament

În cazurile în care o alergie la mere nu este severă, cel mai bun tratament pentru cineva cu alergie la mere este evitarea consumului de mere.

În unele cazuri, persoanele cu sindrom de alergie orală pot mânca mere fierte, deoarece merele de gătit pot modifica proteina care provoacă reacția. Acest lucru se aplică și altor fructe care cauzează sindromul de alergie orală.

O persoană care are o reacție anafilactică la mere sau la orice altă substanță necesită asistență medicală urgentă. Tratamentul unei persoane cu o alergie alimentară care pune viața în pericol poate include:

  • utilizarea imediată a unei injecții de epinefrină (EpiPen)
  • medicamente intravenoase, inclusiv antihistaminice și cortizon
  • oxigen și albuterol pentru a ajuta la respirație
  • supraveghere medicală pentru a vă asigura că anafilaxia este rezolvată

Perspectivă

Prevenirea contactului cu mere este cel mai bun tratament pentru persoanele cu alergii la mere. Persoanele cu alergii la mere vor dori să evite consumul de mere crude și să verifice ingredientele de pe alte produse pentru a se asigura că nu conțin mere.

Unele persoane cu sindrom de alergie orală ar putea să mănânce mere fierte, dar ar trebui să se asigure întotdeauna că au fost fierte pentru o perioadă bună de timp.

Oricine are o alergie severă la mere ar trebui să poarte EpiPen în caz de urgență.