Reparatorul de diete - La Presse

Acest ecran a fost distribuit din ediția La Presse + din 4 martie 2014,
Secțiunea PAUZĂ DE SĂNĂTATE, ecranul 6

Reparatorul de diete

Chiar dacă sunteți hipermotivat să slăbiți, dieta dvs. va eșua dacă necesită foame, sacrificii, durere sau orice alt sentiment negativ. Este dr. Yoni Freedhoff, expert în obezitate și profesor la Universitatea din Ottawa, care spune acest lucru în cartea sa The Diet Fix, care se află astăzi la Random House Canada. Rata sa de succes este neobișnuită: 81% dintre pacienții săi pierd în greutate și nu o câștigă înapoi.

„Pentru a avea succes pe termen lung, pentru a rămâne într-adevăr în formă, cred că trebuie să îți iubești cu adevărat viața cu mai puține calorii”, spune dr. Freedhoff în ghidul său. Pentru a ajunge acolo, directorul medical al Institutului de Medicină Bariatrică din Ottawa oferă un program de „resetare” de 10 zile.

Nici o modalitate de a promite că vei slăbi 5 kg în 10 zile, ci mai degrabă de a scăpa de vinovăția, frica și trauma asociate regimului alimentar. Apoi, pentru a relansa relația pe care o ai cu corpul tău, greutatea și sănătatea ta. Este un contract mare, care nu se bazează pe suferință, ci pe organizare și responsabilitate, potrivit lui.

Gătit și gândit

Metoda sugerată - care se adresează mai mult dietelor care au luptat din punct de vedere istoric cu greutatea lor decât celor care sunt noi la primele lor mânere de dragoste - necesită pregătire. Trebuie să cumpărați un cântar digital pentru alimente, un jurnal în care se mănâncă totul, mese pentru gustări și prânzuri, alimente neprelucrate. Apoi, pentru a evita foamea, dr. Freedhoff recomandă să nu mergeți mai mult de trei ore și jumătate fără să mâncați, incluzând întotdeauna proteine în mese și gustări și gătit, chiar dacă numai ouă. Rețetele de la soția sa, mama a trei fiice tinere, sunt incluse la sfârșitul ghidului.

În fața obstacolelor, dr. Freedhoff sfătuiește să întrebe ce se poate face, chiar acum, pentru a îmbunătăți chiar și puțin situația. El sugerează stabilirea unor obiective specifice, măsurabile, realizabile, relevante într-un interval de timp definit. În loc să spunem că vrem să facem mișcare, ne angajăm să mergem la plimbare cu 10 minute înainte de prânz, în fiecare zi a săptămânii. Mutați puțin este bine, mai mult este mai bine, spune dr. Freedhoff. Important este să iubești ceea ce faci, fie că este vorba de grădinărit sau jogging.

„Spre deosebire de dietele traumatice, toate acestea devin mai ușor de făcut în timp”, spune profesor asistent la Facultatea de Medicină a Universității din Ottawa.

Povestea lui Maryanne, 39

Dr. Freedhoff citează cazul Maryanne, în vârstă de 39 de ani, mamă a doi copii, care a încercat fără succes mai multe diete înainte de a bate la ușa Institutului de Medicină Bariatrică din Ottawa. Încetul cu încetul, Maryanne și-a recâștigat încrederea în sine și a reușit să mănânce niște ciocolată, fără să se umfle sau să se simtă rușinată.

„Dacă sunteți îngrijorat de greutatea dvs., ceea ce contează cel mai mult nu este ceea ce cântăriți astăzi, mâine, chiar și săptămâna viitoare”, spune specialistul. Ceea ce contează este ceea ce veți cântări într-un an sau doi. "

+ Descoperă 10 mituri despre pierderea în greutate denunțate de dr. Freedhoff

Dacă oamenii sunt supraponderali, este din cauza lipsei de voință