Tarta Bakewell (desert englezesc)

O rețetă delicioasă de plăcintă de Félicia

Timp de pregătire: 1h

Timp de gătit: 30 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (8 persoane):

O patiserie scurtă 2 linguri. gem de zmeură 2 gălbenușuri de ou 100 g pesmet 80 g zahăr 4 linguri. linguri unt topit 100 g migdale măcinate coajă rasă și suc de 1 lămâie 2 albușuri de ou

Pregătire:

Încălziți cuptorul la 220 ° C.

Întindeți aluatul scurt într-un vas de plăcintă cu diametru de 20 cm sau o cutie.

Se întinde un strat de gem de zmeură pe aluat.

Într-o salată, bateți gălbenușurile cu o lingură de lemn. Se adaugă pesmetul, zahărul, untul topit, migdalele, coaja de lămâie și sucul și se amestecă bine.

Bateți albușurile până se înțepenesc. Amestecați-le ușor cu dispozitivul anterior ridicând masa. Se întinde peste gem.

Coaceți 30 de minute sau până când umplutura este fermă și ușor rumenită. Se servește cald sau rece, după gust.

O porție (aprox. 100 g):
Calorii 367 kcal Proteine 6,2 g Carbohidrați 41,6 g Grăsimi 16,6 g