Reteta caserola de pui de Guineea cu caise uscate si migdale

6 persoane
1 bibilică tăiată în 6 sau 8 bucăți
24 caise moi uscate
100 g migdale întregi
2 cepe (tocate)
50 cl bulion de pui
5 cl de ulei de măsline
1 lingură de miere de salcâm
Sare piper

Într-o caserolă, rumeniți bucățile de pasăre în ulei de măsline.

Odată aurii, scoateți-le și puneți ceapa să se topească.
Puneți bucățile de pasăre înapoi cu ceapa.

Adăugați mierea, lăsați-o să se caramelizeze amestecând din când în când.

Adăugați bulionul, migdalele și caisele uscate, condimentați cu sare și piper și coaceți timp de 1 oră și 30 de minute, acoperite, într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C.

Rolați bucățile de pui în suc din când în când.
Serviți caserola în centrul mesei cu orez sălbatic, de exemplu.

• Rețetă - Durere d; caise uscate și nuci 750g
• Rețetă - Caserola de porc friptă cu muștar și ceapă de primăvară video
• Guineea Landes cu caise uscate și miere
• Rețetă Compot uscat de caise cu compot portocaliu de gutui
• Ciocolată mică și pavele de migdale sau nucă de cocos Rețetă pentru ciocolată mică și pavele de cocos