Supertoinetă, rețete de gătit ușoare

Rețetele de top din videoclip

Rețetă WW: Caviar tunisian de dovlecei

Rețetele de top din videoclip

Rețetă WW: Caviar tunisian de dovlecei

Mesaj de Jovy »20 Iul 2005 [22:24]

dovlecei

Caviar de dovlecei tunisian

Pentru 6 persoane

0,25 puncte per persoană (până la 0)

5 dovlecei mici
4 căței de usturoi
Sucul unei lămâi mici
1 linguriță de chimen măcinat
1 linguriță de harissa
4-5 semințe de coriandru
O grămadă mică de pătrunjel cu frunze plate
2 linguri de ulei de măsline

Sare

Se toacă usturoiul
Strângeți lămâia și păstrați-i sucul.
Tocam patrunjelul.

Încălziți o oală cu apă sărată. Detaliți aproximativ dovleceii spălați. Gatiti dovleceii 5-7 minute in apa clocotita.
Odată fierte, scurgeți-le bine pentru a îndepărta cât mai multă apă.

Într-un castron de salată, amestecați cu o furculiță usturoiul zdrobit și bucățile de dovlecei.

Se adauga sucul de lamaie, condimentele, harissa si patrunjelul tocat.
Incorporează uleiul de măsline, sarea și amestecă bine acest aparat.