Supă cremă de misă cu ciuperci Croq’Kilos cu Kale
INGREDIENTE
- Număr de persoane: 4
- 300 g de ciuperci mixte (din Paris, lemn ...)
- 1 buchet de kale
- 3 căței de usturoi
- 2 linguri de pastă de miso
- 1 ceapă
- 10 cl de smântână ușoară
- 1 lingura de ulei de masline
- Tofu în cuburi
- Sare piper
- Descoperiți toate rețetele Croq'Kilos
PREGATIREA
- Preparare: 20 min
- Gătit: 30 min
Curățați ciupercile sau scurgeți-le dacă sunt conservate, apoi tăiați-le subțire. Curățați și tocați usturoiul și ceapa. Feliați varza în fâșii.
Încălziți uleiul într-o caserolă și rumeniti usturoiul și ceapa timp de 4 minute la foc mic.
Adăugați ciupercile, mai căleți 4 minute, apoi turnați 1 litru de apă și pasta de miso. Se amestecă bine, se acoperă și se fierbe timp de 15 minute.
Amestecă supa, dar nu prea fină, pentru a păstra câteva bucăți de ciuperci. Adăugați kale, smântână, amestecați și gătiți încă 5 minute.
Adăugați câteva tofu tăiate cubulețe, serviți fierbinte și lăsați arzătoarele să vă mestece kilogramele !
- Rețetă de ciuperci Croq'Kilos umplute cu carne solo
- Rețetă de supă Croq’Kilos cu somon afumat și praz
- Reteta de supa de kale si praz Vitamix
- Reteta de supa de ciuperci cu usturoi si ierburi
- Filete de somon crocante într-o rețetă Croq'Kilos de nucă și migdale