Cinci coaste de porc prajite cu condimente

O rețetă de mâncare propusă de Michelle Chang

Timp de pregătire:> 3h

Dificultate: Ușor

Ingrediente (1 persoană):

1 cotlet de porc Făină de pâine 1 ou sos de marinată 2 tulpini de ceapă verde 5 căței de usturoi 5 felii de ghimbir 2 linguri Alcool Shaoxing, (ar putea înlocui 1 lingură de vin alb uscat) 2 linguri de zahăr 1 linguriță de sare 1 pahar de apă (200cc) 1 linguriță de Cinq-épice 1 linguriță de piper alb 2 lingurițe de sos de soia dulce (sau sos de soia)

Pregătire:

1. Zdrobeste ceapa verde, ghimbirul, usturoiul.

2. Tenderizați carnea de porc.

3. Amestecați toate ingredientele sosului pentru a marinata cotletul de porc, puteți înmuia mai multe.

4. Pune-le la frigider pentru 1 zi.

5. Scoateți cotletul de porc și înmuiați-l într-un ou mixt, înfășurați-l în ou.

6. Presară făina de pâine pe cotletul de porc.

7. Încălziți uleiul la 140

150 de grade, se prăjește cu atenție.

Mai multe informații pe pagina fanilor:

Pentru 100 g:
Calorii 114 kcal Proteine 9 g Carbohidrați 6 g Grăsimi 4 g