Cheesecake alb deschis

15 minute

35 de minute

Ieftin

Îți pasă tortul de brânză? Deci, verificați această rețetă pentru cheesecake alb deschis ! Cu un conținut scăzut de calorii, poate fi savurat ca un desert fierbinte sau rece, singur sau cu un coulis de fructe.

Ingrediente

Pentru 6 persoane

brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau 0%: 500 g
zahar integral: 80 g
Făină T60: 50 g
amidon de porumb Maïzena: 50 g
ouă: 4
lămâie organică: 1
zahăr glazură: 2 linguri

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Separați gălbenușurile de albușuri, apoi bateți albușurile la vârfuri rigide folosind un mixer sau un tel. rezervă.

Într-un castron mare, bateți gălbenușurile cu zahărul până când amestecul devine alb. Apoi adăugați brânza de vaci și amestecați.

Adăugați amidon de porumb la preparat, apoi făina. Incorporati usor albii, apoi amestecati cu un Maryse.

Radeți coaja unei lămâi (sau a unei portocale) pentru a adăuga o aromă fructată.

Se toarnă aluatul într-o matriță rotundă cu unt și se coace timp de 35 de minute.

Scoate cheesecake alb deschis când vârful începe să se rumenească. Se presară cu zahăr glazură și se lasă să se răcească. A fi savurat singur sau cu un coulis de fructe roșii pentru mai multă îngăduință !

prajituri cu branza sunt prăjituri direct din America de Nord, făcute cu cremă de brânză. Poate fi gătit și cu brânză de vaci, ceea ce îi conferă o latură aerisită și de topire, fiind în același timp mai puțin gras. Această rețetă din cheesecake alb deschis este fabricat din brânză cu conținut scăzut de grăsimi, conține puțin zahăr și o parte din amidon de porumb Maïzena: este, prin urmare, sărac în calorii. Ideal pentru a fi savurat ca desert sau ca gustare după-amiaza, acest tort simplu, dar gustos, va încânta palatele tinerilor și bătrânilor, datorită aromei de lămâie și a texturii sale extrem de moi.