Brownie fără gluten și fără unt, sărac în calorii, dar nu și în gust .

Fără gluten poate fi un deliciu și cu greu simți mirosul de banane pentru cei care se tem.

brownie

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 20 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

150 g de banane coapte zdrobite 125 g de ciocolată neagră 200 g de zahăr tos (puneți doar 100 g și suficient) 2 ouă 1 linguriță de drojdie (puneți 1/2 plic de drojdie fără gluten, adică 9,5 g) 90 g de orez făină 50 g chipsuri de ciocolată 65 g miez de nucă 1 lingură de apă Puțină ulei pentru matriță

Pregătire:

Rețetă de pe blogul Miss no gluten, link aici:

Vezi și la Mamyloula: „cu ce să înlocuiești un ingredient”: vezi AICI: în această rețetă nu ouăle sunt înlocuite cu banana, ci untul.


  1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (m. 6).
  2. Ungeți părțile laterale ale matriței cu ulei.
  3. Topeste ciocolata la un cazan sau la cuptorul cu microunde cu o lingura de apa.
  4. Puneți 150 g de banane coapte într-o ciupercă cu o furculiță.
  5. Se amestecă piureul de banane și zahărul.
  6. Se adaugă ouăle, se amestecă.
  7. Se amestecă ciocolata caldă topită. Amesteca.
  8. Adăugați făina și drojdia. Amesteca.
  9. Se toarnă chipsurile de ciocolată și miezul de nucă. Amesteca.
  10. Se toarnă într-o matriță (de preferință pătrată).
  11. Coaceți timp de 35 de minute la 180 ° C (m. 6). (20 de minute au fost suficiente cu cuptorul meu de convecție, așa că verificați cu vârful unui cuțit)
  12. Lăsați-l să se răcească înainte de tăiere și servire.

O porție (aprox. 130 g):
Calorii 463 kcal Proteine ​​6,7 g Carbohidrați 60,1 g Grăsimi 18,7 g