Piure de carne și chiftelă de vită

O rețetă de vită de casă de la namounet

Timp de preparare: 30 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

250 G resturi de friptură de vită fiartă tocată 1 K cartof 1 Ceapă 2 Cărți de usturoi 1/2 legătură de pătrunjel 2 Ouă fierte 1 Ou crud Făină Ulei de prăjit

vită

Pregătire:

Rumeniti ceapa si usturoiul tocat intr-o tigaie incinsa. Adăugați carnea tocată și pătrunjelul tocat.

Într-o altă cratiță, acoperiți cartofii și 2 ouă cu apă. Se aduce la fierbere și se lasă până când cartofii sunt fierți. Se scurg, se curăță ouăle și se curăță cartofii.

Tăiați cele 2 ouă fierte în bucăți mici și adăugați-le la carne.

Pasati cartofii cu o furculita, adaugati un ou crud si amestecati.

Adăugați la piureul de cartofi preparatul de carne.

Cu mâinile, modelează chiftelele alungite cu amestecul tău.

Rolați toate chiftelele în făină așezată într-o farfurie adâncă.

Prajiti chiftelele intr-o friteuza sau o tigaie umpluta cu ulei de gatit.

Se servește călduț, presărat cu suc de lămâie.

O porție (aprox. 90 g):
Calorii 108 kcal Proteine ​​5,7 g Carbohidrați 5,7 g Grăsimi 5,7 g