Piure de carne și chiftelă de vită
O rețetă de vită de casă de la namounet
Timp de preparare: 30 minute
Dificultate: Ușor
Ingrediente (6 persoane):
250 G resturi de friptură de vită fiartă tocată 1 K cartof 1 Ceapă 2 Cărți de usturoi 1/2 legătură de pătrunjel 2 Ouă fierte 1 Ou crud Făină Ulei de prăjit
Pregătire:
Rumeniti ceapa si usturoiul tocat intr-o tigaie incinsa. Adăugați carnea tocată și pătrunjelul tocat.
Într-o altă cratiță, acoperiți cartofii și 2 ouă cu apă. Se aduce la fierbere și se lasă până când cartofii sunt fierți. Se scurg, se curăță ouăle și se curăță cartofii.
Tăiați cele 2 ouă fierte în bucăți mici și adăugați-le la carne.
Pasati cartofii cu o furculita, adaugati un ou crud si amestecati.
Adăugați la piureul de cartofi preparatul de carne.
Cu mâinile, modelează chiftelele alungite cu amestecul tău.
Rolați toate chiftelele în făină așezată într-o farfurie adâncă.
Prajiti chiftelele intr-o friteuza sau o tigaie umpluta cu ulei de gatit.
Se servește călduț, presărat cu suc de lămâie.
O porție (aprox. 90 g):
Calorii 108 kcal Proteine 5,7 g Carbohidrați 5,7 g Grăsimi 5,7 g
- Rețetă de piure de vită măcinată de vită și vacă râzând pentru bebeluși (de la 7 luni) care gătesc pentru copilul meu
- Rețetă de chiftelă de vită la abur
- Rețetă Pilao de vită
- File slab de piure de morcov cu rețetă de spuma de cartof și lămâie ghimbir șofran
- Rețetă Limbă de vită cu sos Madeira